چگونه فرزندی مستقل پرورش دهیم؟

مادری می گفت نمی دانم چکار کنم. خیلی بهم وابسته شده، مهمانی که می رویم همه اش چسبیده به من و....
و بسیار می شنوید که والدین به فرزندان می گویند «تو اصلاً نمی تونی هیچ کاری رو انجام بدی» یا «اگر این کار را یاد بگیری واسه خودت خوبه» و جملاتی دیگر.

تمام این صحبت ها نشان دهنده نوعی وابستگی کودک به والدین و عدم استقلال کودک است.

مادری دیگر می گفت «همیشه منتظر بودم تا پسرم که با دوستانش دعوا می کرد آنها را به من معرفی کند. و خودم بروم در خانه شان و یا تو کوچه آنها را تهدید کنم.» شاید فکر کنید خوب اشکالی ندارد ما چون تجربه بیشتری داریم می توانیم به آنها کمک کنیم. چکار کنیم؟! ولی مسئله این است که اولاً همین کمک های شما موجب وابستگی کودک به شما می شود. دوماً شما جلوی رشد خلاقیت کودک را می گیرید بخصوص در مواقعی که آنها سؤالی می پرسند و شما خیلی راحت جواب سؤال را در اختیار آنها می گذارید. سوماً وقتی شما به فرد خاصی تکیه می کنید احساسات خاصی برانگیخته می شود مثلاً فرض کنید شما 17 ساله هستید والدینتان می گویند: «لازم نیست رانندگی یاد بگیری، من حوصله تصادف و برو راهنمایی و رانندگی را ندارم، جایی خواستی بری لب تر کن خودم می برمت.» چه احساسی پیدا می کنید؟ به جرأت می توان گفت که احساس شما بیهودگی، بی ارزشی، رنجش، ناکامی و خشم است.

آیا راهی وجود دارد که وابستگی کودکان را به حداقل رساند؟ آیا راهی وجود دارد که کودکان را انسانهای مسئولی بار بیاوریم؟ در اینجا به تعدادی مهارت ویژه اشاره می کنم تا کودکان را یاری دهد به جای تکیه بر والدین، به خود متکی باشند:

1- بگذارید کودکان خود انتخاب کنند.

شما مادر عزیز به جای اینکه بگویید: «بیا این شلوار قرمز را بپوش اون خاکستری بهت نمی آد»

بهتر است بگویید: «دلت می خواد شلوار قرمز بپوشی یا خاکستری رو؟»

2- برای تلاش کودک احترام قایل شوید.
به جای اینکه بگویید: «چقدر طولش می دی تو هنوز تا عدد 5 یاد گرفتی؟»

بهتر است بگویید: «جدول ضرب سخت است که تا امروز تا 5 یاد گرفتی.»

3- در جواب دادن به سؤالات عجله نکنید. در پاسخ به سؤال: پدر بارون از کجا می آد؟

به جای اینکه بگویید: «باران در اثر تبخیر آب به وجود می آید. ببین! آب های اقیانوس ها و دریاها به علت تابش نور خورشید بخار می شوند و....

بهتر است بگویید: «سؤال جالبیه؛ تو خودت چطور فکر می کنی؟»

4- کودکان را ناامید نکنید. در پاسخ به سؤال: «من می تونم وقتی بزرگ شدم مهندس شم؟»

به جای اینکه بگویید: «با این نمرات ریاضی ات!»

بهتر است بگویید: «تو می خوای مهندس بشی؟»

مریم جهانبخش

کارشناس ارشد مشاوره

ایست!

مراقب افکارت باش!
آنها به گفتار تبدیل می شوند.
مراقب گفتارت باش!
آنها به کردار تبدیل می شوند.
مراقب کردارت باش!
آنها به عادات تبدیل می شوند.
مراقب عاداتت باش!
آنها به شخصیت تبدیل می شوند.
مراقب شخصیتت باش!
زیرا به سرنوشت تبدیل می شود!...
هدی صادقی :) کارشناس ارشد روان شناسی
کد مشاورۀ 2380

نشانه : داستانی از پائلو کوئیلو

مردی در خواب رؤیای فرشته‌ای را دید و آن فرشته به او گفت که باران می‌آید، سیل می‌آید و همه جا را فرا می‌گیرد، ولی تو نمی‌میری. روز بعد باران شدیدی در گرفت و سیل عظیمی آمد و دستور دادند همه آن دهکده را تخلیه کنند. همه تخلیه کردند، حتی بازوی آن مرد را گرفتند و گفتند باید از این جا بروی. و آن مرد گفت نه، من خواب دیدم فرشته‌ای آمد و گفت باران می‌آید و سیل عظیمی می‌آید ولی تو نمی‌میری. من به نشانه‌ها اعتقاد دارم و بنابراین این جا می‌مانم. و روز بعد باران شدیدتر شد و سد استحکامش را از دست داد و خطر بزرگی برای این روستای کوچک به وجود آمد. آب تا طبقه اول بالا آمده بود. حتی با قایق به سراغ مرد رفتند و گفتند این سد به زودی می‌شکند و تو غرق می‌شوی، بیا برویم. و مرد گفت شما دارید ایمان مرا امتحان می‌کنید؟ من که به شما گفتم، فرشته‌ای را در خواب دیدم و به من گفت که سیل می‌آید، اما من نخواهم مرد. من اینجا می‌مانم تا ایمان خودم را ثابت کنم. تمام تلویزیون‌ها و شبکه‌های خبری در آن جا جمع شده بودند. آب به سقف رسیده بود و مرد تنها آن جا مانده بود و همه می‌خواستند از مردی تصویر برداری کنند که به ایمان خودش پایبند بود. اما پلیس راضی نبود و حتی یک هلی‌کوپتر فرستاد و برای سومین بار سعی کردند او را نجات بدهند. اما آن مرد گفت: نه، فرشته‌ها راست می‌گویند، حق با فرشته‌هاست، شما اشتباه می‌کنید و من می‌مانم. نیم ساعت بعد، سد شکست و سیل وارد شهر شد و آن مرد را کشت. مرد به بهشت رفت ، چون مرد بسیارخوبی بود. دربانِ بهشت گفت: شما می‌توانید وارد بشوید. مرد گفت: نه، نه، نه، من هیچ وقت وارد این جا نمی‌شوم. به خاطر این که مالک این محل یک دروغگوست. دربانِ گفت: او هیچ وقت دروغ نگفته، با این حال باز از او می پرسم. بعد از نیم ساعت برگشت و گفت: من با خدا صحبت کردم. او برای شما یک فرشته فرستاده بود تا نشانه‌ای به تو بدهد که از آن سیل نجات می‌یابی. ولی خوب، در کنارش، سه گروه نجات هم برایت فرستاد، تو قبول نکردی.
پیام داستان: ببينيد در زندگیتان چه چيزهايي فراهم است، از فرصتهایتان استفاده کنید.

هدی صادقی :) کارشناس ارشد روان شناسی
کد مشاوره 2380
شمارۀ تماس 9092301919

سبک های تربیتی استرس زا

والدین و معلمان بخوانند

با سلام به شما خواننده محترم

استرس و تمامی عوارض ناشی از آن می تواند به عواملی چون زمینه های قبلی (خلق و خو )، نحوه رشد و پرورش فرد و شرایط فعلی او مربوط باشد. اما من امروز می خواهم به عوامل تربیتی بپردازم که می توانند افراد با شخصیت های متفاوت را نسبت به استرس آسیب پذیرتر سازند و امیدوارم مورد توجه قرار گیرد:

تحت فشار قرار دادن برای کسب موفقیت
وقتی والدین ومعلمان دائماً کودکان را برای نیل به نتایج مطلوب تحت فشار قرار می دهند و عشق و تأیید را فقط زمانی به آنها ابراز می دارند که موفق شده باشند، این رفتارها برای برخی از کودکان درونی شده و آنان زندگی خود را بر اساس همین شرایط بنا می کنند. چون ارزش فردی را وابسته به پیشرفت می دانند. وقتی این کودکان پیشرفتی نداشته باشند احساس پوچی می کنند.

انتقاد
اگر انتقاد دائماً به روش غیرسازنده اعمال شود، برخی از کودکان به منظور اجتناب از تحقیر، خود را از برخورد با مسایل کنار می کشند و نمی توانند تمام تواناییهای خود را نشان دهند. آنها از دست زدن به کارهای جدید خودداری کرده و اغلب مضطرب هستند. این افراد برای حفظ عزت نفس خویش در زندگی سعی در خوشحال نمودن و جلب رضایت دیگران دارند.

تنهایی
وقتی به کودکان کم توجهی و بی علاقگی نشان داده شود، آنها اعتماد به نفس و احساس ارزش فردی خود را از دست می دهند و نسبت به آینده خود به عنوان یک فرد اطمینان نخواهند داشت. در نتیجه هنگامی که می خواهند پا به دنیای بزرگسالان و محیط کاری بگذارند همیشه از این احساس تنهایی و بی ارزشی درونی خود فرار می کنند. آنها برای تأیید و توجیه خود سعی می کنند خود را در کار غرق کنند.

حمایت بیش از اندازه
والدینی که همه کارهای کودکان خود را انجام می دهند در حقیقت به آنان اجازه نمی دهند که مستقل باشند و تواناییهای خود را ارزیابی کنند. کودکانی که با روش حمایت بیش از اندازه تربیت می شوند دچار یک حالت دوگانگی و تردید می گردند به این معنا که از یک طرف تمایل به استقلال و مبارزه با مشکلات در آنها زبانه می کشد و از طرف دیگر از این که فردی مستقل و آزاد باشند در هراس هستند.

راستی روش تربیت شما والدین گرامی چطور است؟

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

اصول مهارت حل اختلاف

● صحبت کنید اما بدون پرخاش و توهین و تندی
حل اختلاف در زمان عصبانیت، حاصلی جز تخریب بیشتر نخواهد داشت. پس بهتر آنست که همیشه بعد از آرام شدن محیط و افراد اقدام شود .

● منفی سخن نگویید.
اگر برای وصل کردن قدم جلو می گذاریم، باید دقت کنیم از به کار بردن سخنان ناامید کننده و تحریک کننده و در مجموع منفی، خودداری نمائیم.

● در اولین قدم اختلاف ، آن را حل کنید.
به محض احساس اختلاف یا سؤتفاهم، درصدد حل آن برآیید. چون اگر شامل مرور زمان شود، تبدیل به کینه و رنجش می شود. به خاطر داشته باشید صحبت و بازگو کردن ناراحتی ها و سوء تفاهمات ، کمک مؤثری برای رهایی از غم و اندوه است و حل اختلاف را نیز سهل تر می کند.
از طرف مقابل خود یا طرفین اختلاف درخواست کنید تا خیلی سریع، وقت مناسبی را با هماهنگی یکدیگر ، برای حل اختلاف اختصاص دهند .

● احساس شرم و گناه و خجالت را برای طرف مقابل بوجود نیاورید.
چنانچه با طرف مقابل خود، دچار مشکلی شده اید یا برای حل اختلاف دیگران می خواهید اقدام نمایید، هرگز نباید به گونه ای صحبت کنید که دیگری یا دیگران را دچار احساس خجالت، گناه یا شرمندگی کنید. طعنه و کنایه را نیز باید از لحن و کلامتان حذف نمایید.

● نظر و عقیده خود را بیان کنید.
ناراحتی خود را عنوان کنید و درباره اش سخن بگویید بدون آنکه قضاوت یا سرزنش کنید و حکمی صادر نمایید.

● دیگری یا دیگران نیز حق دارند.
به طرف مقابل خودت یا دیگرانی که با یکدیگر دچار اختلاف شده اند، اجازه کافی بدهید تا از ناراحتی ها و مشکلاتشان صحبت کنند. تخلیه روانی، فرد را برای طرح یا پذیرش مسائل متفاوت و سپس حل مشکلات، آماده تر می نماید.

● عذر خواهی مشکل نیست .
در زمان حل اختلاف ، چنانچه فرد متوجه اشتباه خود بشود، بهتر است فوری با یک جمله که حاکی از ندامت و عذر خواهی اوست، مسئله را ختم به خیر کند. " عذرخواهی" نه تنها فرد را کوچک نمی کند، بلکه دیگران را متوجه انعطاف و دقت نظر اونیز می سازد. حال چنانچه لزومی به عذر خواهی هیچ کسی مشاهده نشد، توافق و به قول معروف ، کنار آمدن با هم، مسیری تازه برای رفع سؤ تفاهمات و برقراری ارتباطات جدید خواهد بود.

● هربار فقط یک موضوع را مطرح کنید.
برای هر مشکل، یک جلسه مشخص را اختصاص دهید، چرا که در صورت صحبت و طرح همه ناراحتی ها و مشکلات در یک جلسه، نه تنها راه حلی حاصل نخواهد شد، بلکه به لحاظ یادآوری و تداعی یا درهم پیچیدگی ناراحتی ها ، دامنه اختلافات وسعت بیشتری خواهد گرفت. مهارت حل اختلاف، در روابط خانوادگی، خاصه ارتباط میان زن ها و شوهرها، اهمیت بسیاری دارد. ضمنا باید در نظر داشت که در این روابط، حفظ احترام ادب و حرمت و همکاری و تعادل، برای همگان امری لازم و واجب است.
خوشبخت باشید! این یک دستور است :)(:

هدی صادقی :) کارشناس ارشد روان شناسی
شمارۀ تماس 9092301919
کد مشاورۀ 2380

عشق ویرانگر: محبوب شکاک من!!...

به نظر می رسد محبوبتان همواره نسبت به وفاداری شما مشکوک است و همواره احتمال می دهد که شما به او خیانت می کنید؟!
آیا او شما را بازجویی می کند؟!
شک و عدم اطمینان وی به شما هرگز پایانی ندارد؟!
همواره با عینک بدبینی به تحلیل رفتارهای شما می پردازد تا آثاری از قصد آزار و فریب در آن بیابد؟!
طبیعی است که همۀ ما انسانها در مواقع ضروری از خود در مقابل خطرهای زندگی و روابط آزار دهنده دفاع کنیم. اما هنگامی که فرد محبوب شما به طور مداوم و بی دلیل به شما شک دارد در این صورت شما با فردی دارای اختلال شخصیت پارانویید (بدبین) وارد رابطه شده اید. از آنجایی که اعتماد فرد پارانویید به دیگران ، در نقطه ای از رشد او زایل شده است، حال بی وقفه در فکر این است که چگونه از خود در قبال حملات بی پایان افراد پیرامونش دفاع کند. از دیدگاه یک فرد پارانویید همۀ افراد -از جمله شما- در معرض اتهام به داشتن سوء نیت قرار دارند. برای وی شوخی های سالم و عادی دیگران بااو، حتی هنگامی که از سوی دیگران مورد تحسین و تمجید واقع می شود به مثابۀ تمسخر و تحقیر تلقی می شود. آنها خشک، رسمی ، بی احساس ، متهم کننده ، سرزنشگر، نامناسب برای همکاری و فاقد حس شوخ طبعی هستند. هیچ کس حتی هسر آنها نیز برایشان به قدر کافی قابل اعتماد نیست. معمولاً دارای افکار دو قطبی هستند (دنیا را یا سفید می بینند یا سیاه). وی شواهد عینی علیه باورهای شکاکانۀ خود را نادیده گرفته یا تخریب می کند تا به خودش ثابت کند دنیا و افراد ساکن آن دشمن وغیرقابل اعتماد هستند. به طور مثال، هنگامی که شما را به خیانت متهم می کند ، ابتدا شواهد مبتی بر وفاداریتان را نادیده گرفته و به شواهد جزیی و قابل چشم پوشی استناد می کند(مثلاً: چرا امشب پانزده دقیقه دیرتر از سر کار برگشتی؟).
مراقب باشید!
در این اختلال شخصیت احتمال دست زدن به اعمال خشونت آمیز بسیار بالاست. اگر شما با یک فرد شکاک وارد رابطۀ عاطفی شده اید متوجه خواهید شد که محبوبتان هر لحظه در حالت دفاعی به سر می برد و به طور مداوم مشغول ارزیابی وفاداری شماست پس خود را آماده کنید چون بارها و بارها به صورت مستقیم یا غیر مستقیم به خیانت متهم خواهید شد. ممکن است لجاجت ، کنایه زنی و تمایل به کنترل شدید و حتی در صورت ناکامی واکنشهای شدید فیزیکی از وی سر بزند. اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به طور مداوم عاشق افرادی از نوع پارانویید (بدبین) می شوید، این سئوالات را از خودتان بپرسید :
چرا من باید جذب رابطه ایی شوم که بایستی در آن همواره دست به عصا راه بروم؟
چرا من نیاز دارم به مراقبت و حمایت از فردی بپردازم که اساساً غیرقابل پیش بینی، فحاش و بدبین است؟
آیا من در دوران کودکی آموخته ام که در زندگی نقش یک پرستار دلسوز را بازی کنم؟
اگر به هر دلیلی شما تصمیم به ماندن در کنار محبوب شکاک خود را دارید ،حتی برای مدت کوتاه، به منظور اینکه دچار صدمۀ روانی یا جسمی نشوید به توصیه های زیر توجه کنید:
توقعات غیر واقعی نداشته باشید.
با شکیبایی در جهت جلب اعتماد محبوب شکاک خود عمل کنید.
اگرچه سخت است اما به او خشم نگیرید.
گوش دهید و قضاوت نکنید، مشاجره با او میتواند به واکنش های منفی بیشتری منجر شود.
از هر گونه تایید افکار پارانویید وی خودداری کنید.
در صورت وجود خطر آسیب رسی به شما و یا اطرافیانتان به شدت با وی برخورد کنید.
ادامه دارد...
موفق و پیروز باشید! :)
هدی صادقی ، کارشناس ارشد روان شناسی
شمارۀ تماس 9092301919
کد مشاورۀ 2380

استرس چیست؟

راستی تعریف شما از استرس چیست؟ و چه چیزهایی از نظر شما استرس نامیده نمی شوند؟

آیا می دانید که برخی از عادتهای رفتاری از قبیل چندین بار امتحان کردن در ماشین، خانه و یا امتحان اجاق گاز که آیا خاموش است یا خیر، ناشی از استرس است؟

آیا می دانید که یادآوری خاطرات به هم، نشانه ای از استرس است؟

استرس موضوعی عینی نیست. حتی اگر به بهترین شکل استرس را تعریف نمایید، باز هم برای آن از امور غیرعینی، همچون احساس ناراحتی جسمی و یا روحی کمک خواهید گرفت.

استرس مترادف و هم معنای کار محوله یا انجام مسئولیتهای متعدد نیست، بلکه استرس تا حدودی ناشی از نگرش خاص ما در برخورد با آن موقعیت می باشد. از این رو می توان گفت افراد متفاوت، عکس العمل های مختلفی در برابر استرس از خود نشان می دهند.

عموماً استرس ناشی از لزوم سازگاری جسمانی، روانی، هیجانی ما با تغییرات است. منظور ما از تغییرات صرفاً فرایندهای منفی نیست. برای مثال اگر به شما پس از مدتها کار کردن در یک اداره، ترفیع شغلی خاصی داده شود که منتظرش بودید، از واقعه خوشحال و هیجان زده می شوید، اما اگر همین ترفیع زمانی به شما داده شود که خود را سزاوار گرفتن آن ندانید، از بروز چنین تغییری دچار اضطراب و ناراحتی خواهید شد.

خوب است بدانید:

- استرس در حد کم، بسیار مفید می باشد چون نه تنها باعث بوجود آمدن علاقه و انگیزه در ما می شود، بلکه باعث ایجا اعتماد به نفس در ما نیز می گردد.

- استرس ناشی از نیاز ما به ایجاد توازن در مقابل تغییرات است.

- استرس در بعضی افراد با ویژگیهای خاص فردی، بیشتر از بقیه است.

- استرس در درازمدت منجر به بیماری جسمی و روانی می شود. حتی فکر کردن به یک مسئله خاص نیز می تواند، باعث ایجاد واکنشهای فیزیولوژیکی مربوط به استرس شود. چون انرژی تولید شده جایی برای مصرف شدن ندارد و هورمونهای مربوط به استرس در سراسر بدنتان پراکنده می شوند و شما در تمام بدنتان حالت آماده باش را حس می کنید.

پس با شناخت استرس و انواع آن می توانید بهترین شیوه مبارزه با آن را انتخاب نمایید. برای مثال، شما در مقابل سردرد حاصل از یک تنش یاد می گیرید که قبل از استفاده از مسکن مدتی ریلکس و آرام باشید. یا در مورد اضطراب به جای پناه بردن به دارو، اول به بررسی علل ایجاد اضطراب خود بپردازید.

همچنین بهتر است حیطه مسئولیت های خود را مشخص سازید. گاهی، ما مسئولیت اموری را به عهده می گیریم که به ما مربوط نمی شود و در برابر اموری شانه خالی می کنیم که به طور مستقیم مسئول آن هستیم. همواره این پرسش را در ذهن خود مرور کنید که:

«چه کسی در برابر چه چیزی مسئول است؟»

با مهار کردن دامنه مسئولیت ها و پرداختن به امور ضروری، استرس را از خود دور سازید.

مریم جهانبخش

کارشناس ارشد مشاوره

خوردن سیر

پرسش :

به نام او و با سلام و احترام خدمت شما .

با تشکر از شما سوالی داشتم در مورد خوردن سیر .

می خواستم بدانم آیا می توان سیر را مثل یک قرص خورد ؟ و آیا در این حالت خواص آن از بین نمی رود ؟

شنیده ام که اگر سیر را له کنیم بعضی از خواص آن از بین می رود آیا این صحبت از نظر پزشکی حقیقت دارد ؟ و برای اینکه مواد مهمی چون منگنز ، مس و ... موجود در سیر به مقدار کافی به بدن برسد هر روز چقدر یا چند گرم سیر و در چند نوبت باید مصرف شود ؟

بسیار ممنون از صبر و پاسخگویی به پرسشهای تغذیه ای .

پاسخ :

با سلام خدمت شما . با توجه به اینکه سیر مصارف دارویی زیادی دارد باید به این نکته توجه کنید که هدفتان از خوردن آن چیست ؟

مثلا برای افزایش اشتها ، پایین آوردن فشار خون ، خاصیت میکروب کشی ، تقویت حافظه ، خاصیت آرامبخشی ، درمان بروتشیت ، سنگ کلیه و ...

در حالت کلی خیلی بهتر است که سیر را مثل قرص نخورید چون مشکلاتی را در هضم و جذب ایجاد میکند مخصوصا اگر دستگاه هاضمۀ ضعیفی داشته باشید . و اتفاقا اگر سیر را دست نخورده و درسته قورت دهید هیچ اثری در بدن ندارد و به همان شکل دفع می شود .

و این تفکر اشتباهی است که اگر سیر له شود خواص آن ازبین می رود . از همۀ انوع سیر ، سیر تازه بهتر است که می تواند با بسیاری از عفونت ها و بیماری ها مقابله کند و شما می توانید آن را خرد کنید و در غذای مصرفی بریزید ( 2 تا 3 حبه کافیست ) البته میزان مصرف بستگی به این دارد که مشکل شما چیست ؟ اگر فقط برای خاصیت آن می خورید همین مقدار کافیست .

سیر پخته برای گردش خون بسیار مفید می باشد .

پس به خاطر داشته باشید که برای آنکه سیر بهتر و آسان تر هضم شود باید قبل از مصرف آن را له کرد یا کاملا جوید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

چه جوری شاد باشیم؟

سلام به همگی

ما آدمها خیلی وقتها فکر می کنیم باید به دنبال روش های تازه تری برای حل مشکلاتمان باشیم. چون احساس می کنیم روشهای قبلی کارآیی لازم را ندارند و به اصطلاح دیگر به درد نمی خورند.

شما حتماً افراد زیادی را دیده اید که سختی هایی را متحمل شده و یا به بیماری مهلکی مبتلا شده اند. خیلی از اینها در طول سالها عموماً به تجربه هایی رسیده اند که ارمغان و دستاورد آن «درک زیبایی زندگی» بوده است. اما شما مجبور نیستید برای کسب این تجربه ها و درک آن حس شیرین، یک عمر انتظار بکشید. به نظر من فقط کافی است به نکاتی که در ادامه می آید عمل نمایید:

سعی کنید از اشتباههای خود درس بگیرید.

اجازه ندهید که اشتباههایتان باعث دلسردی و ناامیدی شما شوند چرا که این اشتباهات در حقیقت فرصتهایی هستند که به شما گوشزد می کنند که هنوز هم می توانید صدای تپیدن قلبتان را بشنوید و زندگی هنوز ادامه دارد.

قدر شناس باشید و نشان دهید که هستید.

در مورد قدرشناسی تان چطور فکر می کنید؟ آیا این قدرشناسی فقط مربوط به آن چیزهایی است که زندگی به شما داده و یا کارهایی که احتمالاً دیگران برای شما انجام داده اند؟ یعنی همان حساب معروف: دو دو تا، چهارتا. اگر این طور است در اغلب موارد بیشتر ناامید می شوید و جای زیادی برای قدرشناسی نمی ماند. اما اگر شما به خاطر خود زندگی قدرشناس باشید زندگی شما همان چیزی می شود که به خاطر آن سپاسگذار می بودید. شاید شما به این حرفها بخندید اما همین نوع نگاه شما به زندگی، تأثیر جدی بر چگونگی اتفاقاتی دارد که در مسیر زندگیتان پیش می آید. تردید نکنید، مطمئناً فرصتهای زیادی برای دوست داشتن و دوست داشته شدن به شما رو می کند و از این که می بینید این همه «عشق» در کنار شماست تعجب می کنید. این نکته تاریخ مصرف ندارد و هیچ نوع عوارض جانبی هم برای آن ثبت نشده است.

انتقادپذیر باشید.

اصلاً بخشی از موفقیتهای شما در رابطه با انتقاد و منتقدان شما می باشد. ممکن است دوستان و یا همکاران شما کارهایی را به شما گوشزد کنند. سعی کنید از این پیشنهادات به سادگی و با بی توجهی نگذرید. وقتی کسی از شما می خواهد که به جای برخوردهای خشن و زیادازحد جدی، با گشاده رویی و لبخند با او روبرو شوید و یا این که به جای فریاد زدن، آرام صحبت کنید، مطمئن باشید که شما را به سمت شادی بیشتر هدایت می کند. یادتان باشد که وقتی شادی را به دیگران می بخشید خودتان از آن بی نصیب نمی مانید. بخش عمده ای از تلاش تان باید این باشد که خود را بشناسید و در عین حال برای خودتان احترام قائل شوید. وقتی به این مرتبه رسیدید دیگر انتقاد را با ایراد اشتباه نخواهید گرفت بلکه از آن همیشه به عنوان شانس و یا دریچه ای به سوی پیشرفت یاد می کنید.

از رویارویی با مشکلات فرصت بسازید.

این را به خاطر داشته باشید که عموماً خوبیها درحقیقت زاییده مشکلاتی است که با آن دست و پنجه نرم می کنیم. مشکلات شما می تواند یک فرصت باشد. فکر اینکه به آخر خط رسیده اید را از خود دور کنید. شما باید از اینکه زنده هستید و می توانید این زندگی را با نگاه درست خود به شادمانی بگذرانید، خوشحال باشید.

به بهترین شکل زندگی کنید.

این سؤال را از خوتان بپرسید اگر کسی به شما می گفت که تا 15 دقیقه دیگر بیشتر زنده نیستید و می دانستید که راست می گوید آن وقت چه می کردید؟ لابد از خودتان می پرسیدید که من چرا اینجا هستم؟ بهترین کاری که می توانم در این دقایق آخر انجام دهم چیست؟ یا شاید با خود فکر می کردید که چه آرزوهایی برای این زندگی داشته اید؟ مسلم است شما به اندازه تمام دنیا وقت ندارید که برای این سؤال، جوابی پیدا کنید و تصمیم بگیرید. همه وقت شما همان زمان زندگیتان است. زمانی که نمی دانید چقدر است. الان وقت خوبی است، از همین حالا دست به کار شوید.

مریم جهانبخش

کارشناس ارشد مشاوره

قارچ برای مقابله با اضطراب

دانشمندان آمریکایی دریافته اند که ماده ای موثر و فعال در قارچ های خوراکی وجود دارد که می تواند اضطراب را در بیماران میتلا به سرطان کاهش دهد و خلق و خوی آنها را بهبود بخشد . بنابراین گزارش ، بسیاری از گونه های قارچ خوراکی سالیان متمادی به عنوان داروهای خانگی مورد استفاده قرار گرفته اند . این قارچ ها خواص ضد سرطان یا ضد ویروسی داشته و حتی برخی از مطالعات نشان می دهد که بعضی از انواع قارچ ها اثرات مثبت ذهنی و روانی روی انسان دارند . در گذشته ، از این قارچ ها برای بهبود وضعیت روانی افراد قبل از شروع جنگ استفاده می شد . قارچ ها همچنین در تقویت استخوان ها ، رفع خستگی و جبران کمبود ویتامین د موثرند .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

اهمیت دریافت نوازش، برای رفع افسردگی

آیا می دانستید، فقدان نوازش نقش بسیار مهمی در ایجاد افسردگی دارد؟

در تحلیل رفتار، اعمالی را که با به رسمیت شناختن افراد مرتبط شود،«نوازش» می نامیم. باید بدانید وقتی به کسی نوازش مثبت می دهیم، برای مثال، تعریف، تشویق، توجه، عشق و کمک، به او اشتیاق زندگی بخشیده ایم. هنگامی که به فردی نوازش منفی می دهیم، او را به داشتن احساسات بد دعوت کرده ایم.

وقتی یک روز صبح به دوستی «سلام» می کنید، در واقع هستی را به او هدیه کرده اید. چرا که وجود او را محترم شمرده اید. اگر بگویید: «سلام، سارا !» به او توجه بیشتری نشان داده اید و اگر علاوه بر این، اندکی با او گفتگو کنید و از مشکلاتش باخبر شوید و یا به او بگویید که چقدر برای شما آدم مهمی است، احساسی را به او هدیه داده اید که از نظر روان شناسی جنبه درمانی دارد.

فقدان نوازش در زندگی موجب می شود که افراد بیشتر وقت خود را صرف جبران این کمبود نمایند. آنها نیاز به کسب نوازش مثبت دارند ولی گاهی به سبب نداشتن آن، نوازش منفی را ترجیح می دهند ! چرا که داشتن نوازش منفی، باز هم بهتر از هیچ است. اگر فردی صدمه جسمی ببیند اطرافیان از او مراقبت کرده و توجه بیشتری به او ابراز می کنند ولی متأسفانه در مورد صدمات روحی و روانی افراد، دقت بسیار کمی وجود دارد. در نتیجه وقتی آدمها دچار محرومیت از نوازش می شوند، در فعالیت های خود دچار رکود شده و به دنیای پیرامون خود با دیدی مفی و خصمانه می نگرند.

به نظر مردم تقاضای توجه و عشق امر خنده داری است. وقتی در کارگاه های آموزشی، می پرسیم« چگونه می شود از فرد دیگری تقاضای توجه کرد؟» همه می خندند. ما عادت کرده ایم نیازهای خود را پنهان کنیم؛ به طوری که حتی فکر این که بخواهیم توجه و عشق کسی را قبول کنیم، باعث احساس ناراحتی و خجالت ما می شود. در صورتیکه ما به عنوان یک انسان، نیازمند شناخته شدن، توجه و حمایت هستیم.

امیدوارم هرگز اهمیت نوازش را برای خود، دوستان و افرادی که دوستشان دارید، ناچیز نشمارید. نوازش زندگی بخش است. نیازهای نوازشی ما به عنوان یک انسان بزرگسال، بسیار پیچیده تر و گسترده تر از نوزادان است، ما نیازمند شناخت، توجه، درک و حمایت هستیم تا از طریق آن احساس کنیم: «من خوب هستم.» معمولاً افرادی که از افسردگی رنج می برند، با دریافت عشق و نوازش به بهبود قابل توجهی دست می یابند.

آرزومند بهترینها برای شما

مریم جهانبخش

کارشناس ارشد مشاوره

ذرت مکزیکی بدون سس و نمک

ذرت مکزیکی یکی از تنقلاتی است که در طی چند سال اخیر در سبد غذایی مردم جای خود را باز کرده و مشتریان زیادی نیز دارد و بیشتر به عنوان یک میان وعدۀ غذایی از آن استفاده می کنند .

ذرت مکزیکی از نظر متخصصان یک میان وعدۀ مناسب است و اگر به صورت درست و صحیحی تهیه و مصرف شود ، می تواند جای مواد غذایی مضر مانند چیپس و پفک را بگیرد .

در صورتیکه این مادۀ غذایی بدون نمک یا با کمترین میزان نمک تهیه شود و به جای کره و روغن جامد به آن روغن مایع بیافزایند بهتر است و دیگر ضرری برای مصرف کننده نخواهد داشت البته مصرف زیاد آن نیز می تواند مضر باشد ولی استفاده به اندازۀ کافی و با شرایط بهداشتی می تواند این مادۀ غذایی را به یک مادۀ غذایی خوب تبدیل کند با توجه به استفاده از مواد مضری برای سلامتی همچون چیپس و پفک می توانیم با جایگزین کردن برخی تنقلات مناسب مانند این نوع ذرت مانع به خطر افتادن سلامت خودمان شویم .

یه گفتۀ متخصصان : تنها موادی که در ذرت می تواند مضر باشد مصرف بالای نمک و روغن است و گرنه این میان وعده مورد تایید است .

منبع : www.pupmed.com

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

چگونه به فرد مبتلا به افسردگی کمک کنیم؟

همه انسان ها گاهی احساس غمگینی می کنند، اما این احساس معمولاً گذرا است و با گذشت یک یا دو روز برطرف می شود. اما همانطورکه می دانید افسردگی در شکل ناهنجار خود هم در زندگی روزمره فرد و هم برای اطرافیان او ایجاد ناراحتی و رنج می کند. یقین دارم بسیاری از شما اگر یکی از عزیزانتان دچار چنین مشکلی شدند، هر کاری که از دستتان برآید می خواهید درحقش انجام دهید. به همین دلیل در اینجا به روش هایی اشاره می کنم و امیدوارم کمک کننده باشد.

1- با درک وضعیت فرد افسرده، صبوری و تشویق او، حمایت عاطفی لازم را به عمل آورید.

2- با او سر صحبت را باز کنید و به دقت به سخنانش گوش دهید.

3- هرگز احساسات او را دست کم نگیرید، اما واقعیت ها را به او نشان دهید و به او امید بدهید.

4- از او دعوت کنید تا زمانی را با شما بگذراند. اگر دعوت شما را رد کرد باز هم از او دعوت کنید، اما بیش ازحد پافشاری نکنید.

5- به او یادآوری کنید که با ادامۀ درمان و با گذشت زمان، علائم افسردگی کاهش خواهند یافت.

6- در صورت لزوم برای او وقت بگیرید و او را برای مراجعه به متخصص همراهی کنید. پس از مراجعه، او را تشویق کنید که به روند درمانی خود ادامه دهد.

7- درصورتی که بعد از شش تا هشت هفته علائم بهبود مشاهده نشد، او را تشویق کنید که به متخصص دیگری مراجعه کند.

8- اگر از خودکشی سخن می گوید هرگز پشت گوش نیاندازید، موضوع را به درمانگر او اطلاع دهید.

مریم جهانبخش

کارشناس ارشد مشاوره

غذا خوردن از روی احساسات

نیمی از ما غذا را به دلیل عوامل عصبی و احساسی مصرف می کنیم . در واقع غذا دستاویزی برای رسیدن به آسایش و گریز از مشکلات زندگی است .





غذا به انسان حس همراهی ، آرامش و قدرت تحمل می دهد و این نوع غذا خوردن فقط باعث اضافه وزن شده و باعث احساس گناه و خشم نیز خواهد شد .

اگر شخصی بتواند احساس امنیت ، اعتماد به نفس و عشق به خود را افزایش دهد ، دیگر دلیلی برای خوردن های ناشی از احساسات باقی نمی ماند .

اگر فردی اضافه وزن زیادی ندارد ، ولی مدام به تغذیۀ خود فکر می کند و نمی داند چطور آخرین پرخوری خود را جبران کند و غذا زندگی او را تحت الشعاع قرار داده ، باید در شیوۀ تفذیۀ خود تجدید نظر کند .

برای مقابله با این فرم غذا خوردن باید معایب غذا خوردن را بیابید . برای 1 هفته غذای مصرفی خود را یادداشت کنید و در آخر هفته بررسی کنید که زمانی که چه احساسی دارید به سراغ چه غذاهایی می روید ، سعی کنید بدون غذا از پس مشکلات برآیید و عادات خود را تغییر دهید مثلا اگر فیلم دیدن برای شما به معنی خوردن یک بسته پف فیل است باید این عادت را کنار بگذارید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

اعلام اعتماد به نفس

سلام به همه دوستان و همراهان خوبم

اگر می خواهید بدانید که چگونه می توانید برای یک زندگی شاد و پربار آماده شوید، متن زیر را بخوانید.

من، من هستم.

در تمام دنیا، هیچ کس دقیقاً مثل من نیست. بعضی ها کمی شبیه من هستند، اما هیچ کس دقیقاً مثل من نیست. بنابراین هر عملی که انجام می دهم، هر حرفی که می گویم و هر اندیشه ای که در ذهن دارم، فقط متعلق به من است. زیرا این من هستم که شخصاً آن را برگزیده ام.

من مالک تمام چیزهایی هستم که دارم. جسم من هر کاری که می کند، هرچه در فکرم می گذرد، چشمهایم هرچه می بیند، احساساتم همچون خشم، شادی، دلتنگی، عشق، یأس و هیجان همه از آن من است. کلماتی که دهانم می گوید، مؤدبانه و دلنشین، یا خشن و نامناسب، درست یا نادرست، صدایم چه خشن باشد یا ملایم، همه از آن من است.
من مالک تخیلات، رؤیاها، آرزوها و ترسهایم هستم.
من مالک پیروزیها و شکستها، ناکامیها و خطاهایم هستم.
و چون مالک همه چیز خود هستم، در نهایت می توانم خودم را بشناسم. می توانم در ابعاد مختلف زندگی با «من» خود دوست باشم. می دانم ویژگی هایی دارم که گیجم می کند و آنها را نمی شناسم، اما تا وقتی با خود دوست هستم و خود را دوست دارم، می توانم جسورانه و با دلی لبریز از امید، راه حل مشکلاتم را بیابم و در مورد خود چیزهای بیشتری یاد بگیرم. آن گونه که مرا می بینند، آنچه که می گویم یا انجام می دهم، آنچه می اندیشم و احساس می کنم، همان «من» درونی من است و نشان می دهد که کجا هستم.
بعدها که اعمال، حرفها، احساسات و افکار خود را بررسی می کنم، شاید بعضی از آنها نامطلوب به نظر برسند. آن وقت می توانم ویژگی های نامطلوب خود را حذف و ویژگی های خوبی را جایگزین آن کنم. من می توانم ببینم، بشنوم، حس کنم، بیندیشم، حرف بزنم و کارهایی انجام دهم. من ابزاری برای بقا، نزدیکی به دیگران، باروری و درک متقابل دارم. من مالک خودم هستم، پس می توانم خودم را به دلخواه بسازم. من، من هستم. من خوب هستم....

ویرجینینا ساتیر

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

تاثیر موسیقی بر غذا خوردن

سلامی به گرمی آفتاب خدمت همراهان عزیز .

هوای پاک و صدای طبیعت و موسیقی با تغذیه مرتبط است و در زمان صرف غذا می تواند طعم آن را بهتر کند .

موسیقی در هنگام صرف غذا بر دستگاه گوارش اثر می کند .

طی بررسی های محققان گوش دادن به موسیقی آرام بخش ( به ویژه کلاسیک ) سبب می شود دستگاه گوارش بهتر کار کند و کورتیزول ( هورمون استرس ) را در خون کاسته و جذب مواد غذایی زیاد می شود ضمن آنکه موسیقی ملایم زمان صرف غذا را طولانی تر می کند . بنابراین افرادی که پراشتها هستند بهتر است از غذاهای حجیم اما کم کالری استفاده کنند و در مقابل افراد کم اشتها بهتر است در حجم کم کالری بالایی دریافت کنند .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

تغذیه در سکتۀ مغزی

پرسش :

با سلام و عرض خسته نباشید . پدری 65 ساله دارم که به سکتۀ مغزی مبتلا شده و سمت راست وی فلج گردیده ، قند خون او هم افزایش یافته و بسیار ضعیف شده است . اکنون هم فقط از طریق سرنگ غذا دریافت می کند . به چه نکات تغذیه ای باید برای او توجه شود ؟ با تشکر .

پاسخ :

با سلام خدمت شما دوست عزیز .

لازم به ذکر است تا زمانی که پدرتان از تغذیۀ وریدی استفاده می کنند ، نمی توان توصیه های تغذیه ای خاصی برایشان داشت ، زیرا تغذیۀ وریدی در بیمارستان و تحت نظر متخصص تغذیه انجام می شود ، ولی پس از بازگشت به تغذیۀ عادی لازم است انواع مواد قندی و شیرین از برنامۀ غذایی ایشان حذف گردیده و برای تامین انرژی مورد نیاز ، از مواد نشاسته ای به میزان متعادل استفاده شود .

توصیه می شود از چربی های حیوانی و روغن های گیاهی جامد در برنامۀ غذایی ایشان استفاده نگردد و روغن های گیاهی مایع به خصوص روغن زیتون جایگزین شود . در الگوی غذایی ایشان ، گوشت قرمز ، امعاء و احشاء مصرف نگردد و هفته ای دو بار از ماهی به صورت پخته یا کباب شده همراه با انواع سبزیجات پخته استفاده شود . مصرف سبزی و سالاد به همراه ناهار و شام می تواند به کاهش چربی های نامطلوب خون ، تعدیل فشار خون و پیشرفت روند بهبودی بیماری کمک نماید .

با آرزوی سلامتی برای پدر عزیزتان .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

خوشبختی شما مهمتر است یا فرزندانتان؟

اگر همین حالا از شما به عنوان پدر یا مادر سؤال شود که بزرگترین آرزوی زندگی تان چیست چه جوابی می دهید؟ شاید شما هم مانند خیلی از پدر و مادرهای دیگر بلافاصله جواب می دهید: خوشبختی و سعادتمندی فرزندمان. تجربه این سؤال و جواب نشان می دهد که اکثر والدین نه تنها خوشبختی فرزندانشان را بهترین آرزوی خود می دانند بلکه به این نوع آرزو افتخار هم می کنند و به تصورشان چنین آرزویی نشانه فداکاری آنهاست.

ناراحت می شوید اگر بگوییم که اشتباه فکر می کنید. بله این بزرگترین آرزوی زندگی شما که خوشبختی فرزندتان باشد فکر اشتباهی است. اتفاقاً باید بزرگترین آرزوی زندگی شما خوشبختی خودتان باشد! پدر یا مادری می توانند فرزندشان را خوشبخت کنند که خود افکار و نگرش های مثبتی به زندگی داشته باشند و خوشبختی واقعی را لمس کنند. مسیر خوشبختی های بچه ها از خوشبختی پدر و مادر می گذرد. منظور این نیست که اگر پدر و مادر خوشبخت نباشند، لزوماً فرزندشان هم به جایی نرسند، بلکه می خواهم بگویم اگر برای خوشبختی فرزندتان فکر می کنید قبل از آن این فکر و آرزو را در مورد خودتان هم داشته باشید.

پویایی شخصیت مهمترین شاخصه زندگی متعادل و سالم است. پویایی شخصیت یعنی داشتن فرصت هایی برای دگرگونی و تحول در افکار و فرصت هایی برای بازیابی خود، یعنی انعطاف پذیری و قبول اشتباهات، یعنی فرار از رکود و انجماد فکری.

معمولاً والدین به دلایل زیادی تصور می کنند که به اصطلاح از آنها گذشته و حالا دورۀ بچه هاست. پدر و مادر تمام تلاش و هم وغم خود را صرف راحتی فرزندانشان می نمایند و او را الویت اول زندگی شان قرار می دهند این باعث می شود که توزیع انرژی روانی والدین به صورت مناسبی انجام نگیرد چرا که این انرژی بر روی فرزند متمرکز شده و از قابلیت های انرژی روانی خودشان بی بهره می مانند. ای کاش والدین قسمتی از این تلاش و همت را برای خودشان صرف کنند. پدر و مادر شاداب و سالم، هم خود از زندگی لذت می برند وهم فرزندان از وجود آنها بیشتر بهره می گیرند.

گاه والدین وقتی به این تصور می رسند که دیگر نمی توانند برای خود کاری کنند با استفاده از مکانیزم فرافکنی، سعی می نمایند خوشبختی گمشده را در وجود فرزندان خود بیابند. تأکید بیش از اندازه والدین بر درس خواندن و موفقیت تحصیلی و ایجاد روحیۀ برتری جویی در فرزندان از عوارض نامطلوب چنین تصوری است که معمولاً هم برای والدین و هم برای فرزندان تنش زا و اضطراب آفرین است.

پس اگر نگرش ایستا به زندگی دارید و فکر می کنید امکان تغییر در افکار برایتان وجود ندارد در این نگرش تجدیدنظر کنید. گاهی با مرور فلسفه زندگی خود، آن را مورد بازنگری قرار دهید. این کار فلسفه تربیتی مشخص و موفقی را بوجود می آورد.
امیدوارم این موارد را هرچند هم که کلی باشند شعار تلقی نکنید. اینها واقعیت های زندگی و اموری دست یافتنی هستند. آنچه سخت است همت برای آغاز تغییر در مسیر افکار است. چون این افکار ماست که کهنه می شود. با پویایی و اندیشه، تازگی زندگی را همیشه تجربه کنیم.

«نخستین وظیفه هر فرد آن است که استعدادهای خود را بپروراند و از قوای خویش استفاده کند.» گوته

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

اسفناج

اسفناج یکی از سبزیجات بسیار مفید برای مبارزه با سرطان است . این سبزی خطر ابتلاء به سرطان را پایین می آورد و در پیشگیری از آن مفید است . دکتر چو . نان . لای از بیمارستان آندرسون در هیوزتن و دانشگاه ایالتی تکزاس در یک مقالۀ تحقیقی ( Mutation research ) اعلام کرده که اسفناج به علت هیستیدین بالایی که دارد می تواند در کنار کلم ، جعفری و بروکلی فعالیت های موثری در رابطه با پیشگیری از سرطان داشته باشد .

یکی دیگر از خواص اسفناج در مورد بیماری قند است . افرادی که بیماری قند دارند ، بایستی در روز 2 الی 3 مرتبه اسفناج میل کنند و یا مقداری اسفناج را به صورت چای ، دم کرده ، سپس کمی لیموترش به آن اضافه کنند و نیم ساعت قبل از غذا میل کنند

به علت پورین موجود در اسفناج ، افراد مبتلا به بیماری نقرس باید از خوردن آن پرهیز کنند .

در عوض اسفناج به علت آهن و املاح معدنی موجود و مقدار زیاد ویتامین B ، به رشد موها و افرادی که کم خون هستند فوق العاده کمک می کند و حتی یکی از سبزیجاتی است که تقویت کننده و برای کودکان مفید است .

اگر در خانواده افراد سالمند زندگی می کنند ، بایستی اسفناج را در غذای روزانۀ آنها جای دهید . البته سعی کنید از اسفناج خام استفاده کنید ( مانند کاهو آن را در سالاد بریزید ) زیرا این سبزی به قدری لطیف است که با جوشاندن یا پخت ، خواص آن از بین می رود .

اگر رژیم غذایی دارید و می خواهید اضافه وزن را کم کنید مبادا از خوردن اسفناج و تره غافل شوید . خوب است به اسفناج و تره کمی لیموترش تازه بزنید و با گوجه فرنگی و دیگر سبزیجات سالادی مناسب ، میل فرمایید .

اگر اسفناج را با جوانه ها مخلوط کنید از خواص بسیار خوبی بهره مند می شوید و می توانید آن را در دوران نقاهت بیمار و برای تقویت کودکان استفاده کنید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

تب

با سلامی گرم خدمت همۀ شما عزیزان ، امیدوارم که حالتون خوب باشه ، با توجه به اینکه فصل سرما را پشت سر می گذاریم و با وجود آلودگی هوا باید بیشتر مراقب خود باشید تا سلامت بمانید .

تب یکی از واکنش های طبیعی بدن در مقابل امراض است که بر خلاف باور غلط و رایج ، برای مریض موهبت است . وقتی بیمارتب می کند یعنی بدن او در حال دفع عامل بیماری ( میکروب یا ویروس ) می باشد و معمولا هیچ عوارضی ندارد مگر اینکه تب خیلی شدید باشد که در آن صورت به دلیل صرف انرژی فراوان ضعف عمومی را بدنبال دارد و احتمال تشنج نیز وجود دارد .

در صورت تب ناگهانی یا هر نوع تب حتما به پزشک مراجعه کرده و عامل بیماری مشخص و کنترل شود . چه بسا ممکن است عفونت جدی در کار باشد .

اول از همه باید علت تب روشن شود و چه خوب بود که همۀ امراض قبل از اینکه جدی شوند با تب خود را بروز می دادند که به موقع تشخیص و درمان شوند .

حال اگر دچار تب شدید و علت آن هم معلوم شد می توانید ضمن درمان عامل بیماری ، با حمام کردن یا پاشویه ، تب را پایین بیاورید و از خیار ، هندوانه ، لیموشیرین و سایر مرکبات ، کرفس ، کدو ، دانۀ به و خاکشیر به صورت خوراکی و از دم کردۀ تخم گشنیز ، گل سرخ و برگ اکالیپتوس و انواع سبزی های معطر مثل کاکوتی ، نعنا ، بابونه ، سوسنبر به عنوان مکمل درمانی و برای ضد عفونی کردن استفاده کنید . در صورتیکه تب منشا عفونی داشته باشد از خاصیت میکروب کشی شلغم و پیاز استفاده کنید و در این مورد غفلت نکنید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

ترس از ارتفاع و بلندی

با سلام و درود به همه خوانندگان محترم صدای سلامت.

آیا شما برای بالارفتن از نردبان می ترسید؟
از رفتن به لبۀ پشت بام چطور؟
آیا با رفتن روی پل عابر پیاده احساس وحشت می کنید؟

ترس از بلندی نوعی فوبی خاص می باشد که در افراد به درجات مختلفی دیده می شود. فرد مبتلا به ترس از بلندی ممکن است حتی از تصور قرار گرفتن در ارتفاع یا تصور سرگیجه ناشی از آن نیز دچار اضطراب شود.
بسیاری از افراد مبتلا به ترس های مرضی فکر می کنند ترس شان احمقانه، بچه گانه و ناچیز است به همین علت اغلب سعی در پنهان کردن آن می کنند و تا وقتی که این ترس را پنهان کنند، همچنان این مشکل وجود خواهد داشت و در زندگی محدود خواهند شد. حتی ممکن است این ترس به شکل دردهای معده، فشارخون بالا و ضربان تند قلب بروز کند. اما بدانید ترسهایی که در زندگی شما تأثیر نامطلوبی می گذارند، باید جدی گرفته شوند.
ترس از ارتفاع در اکثر موارد در دوران کودکی شروع می شوند، اما ممکن است در اوایل بزرگسالی نیز ایجاد شوند.

علت چیست؟
ترس از ارتفاع به علت مجموعه ای از عوامل زیستی و وراثتی در کنار عوامل محیطی و روان شناختی مطرح شده است، به طوری که به نظر می رسد در برخی از بچه ها که ذاتاً مستعد این ترس هستند، وجود نوعی فشار مزمن محیطی یا روان شناختی لازم است تا یک اختلال ترس کامل شکل بگیرد.
روان کاوان می گویند: محرکهای خارجی نیستند که ایجاد ترس می کنند. بلکه واکنشهای درونی افراد باعث اضطراب شده و این اضطراب به طور جانشینی، موجب ترس می شود.
نظریه های رفتاری نیز شرطی سازی و یادگیری اجتماعی را به عنوان مکانیسم شکل گیری ترس مطرح کرده و معتقد به اصل یادگیری هستند.

درمان چیست؟
ترس از ارتفاع، خوشبختانه درمان پذیر است و بیشتر افرادی که به دنبال درمان ترس خود هستند به طور کامل بر ترس های خود غلبه می کنند. این درمان ها می تواند رفتاردرمانی، روانکاوی و خانواده درمانی باشد. بهترین درمان، رویارویی یا رفع حساسیت تدریجی است که شامل مواجهه تدریجی فرد با موقعیت ها یا موارد ترس آور می باشد. با این روش به بیماران یاد داده می شود که آنها می توانند با موقعیتی مواجه شوند و نیاز به اجتناب و گریز از آن نداشته باشند.

شاد و سربلند باشید
مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

تقویت ناخن ها

با سلامی گرم خدمت همراهان خوب صدای سلامت .

آیا از وضعیت ناخن های خود راضی هستید ؟ اگر ناخن های خوبی ندارید حتما این مطلب را بخوانید .

ناخن از ضمائم پوست است که از سر انگشتان دست و پا محافظت می کند که از ضخیم شدن لایۀ شفاف (( اپیدرم )) بوجود می آید .
ناخن نیز مثل پوست و مو و چشم نمایشگر سلامت بدن است ، ناخن ها بیماری های جسمی را در خود منعکس می کنند . بی رنگی ، لکه های سفید ، خطوط مختلف عمودی و افقی و ... هریک نشان دهندۀ بیماری یا کمبود انواع املاح و یا به عبارت دیگر گرسنگی بدن به مواد خاص می باشد ، که یک پزشک ماهر می تواند با یک نگاه مشکلات بیمار را از روی آنها بخواند .

ناخن ها علاوه بر محافظت از سر انگشتان و زیبا کردن دست ها وظایف دیگری نیز دارند ، که برداشتن اشیاء ریز از سطح صاف از آن جمله اند .

ناخن ها نیز مانند سایر اعضاء بدن نیاز به غذا دارند که انواع ویتامین های A ، B ، C و پروتئین و املاح گوناگون مانند کلسیم ، آهن ، ید ، پتاسیم برای سلامت و استحکام آنها ضروری می باشد .

برای این منظور باید چهار گروه لبنیات ، میوه و سبزی ها ، غلات و گوشت با استخوان و تخم مرغ به طور روزانه و متنوع مصرف شود و از آنجا که انواع و اقسام مواد شویندۀ شیمیایی به ناخن ها آسیب می زند و از طرف دیگر عده ای باور کرده اند که آبلیمو برای تقویت ناخن مفید است در صورتی که همه می دانیم آبلیمو اسید است و حلال کلسیم و سایر مواد مفید می باشد و بخصوص چربی ناخن ها را از بین می برد ولی برای اطراف و گوشه ها بسیار مفید است .

اگر ناخن های شما خشک و شکننده است ، دلیلی جز خشکی ( بی چربی ) ندارد ، که انواع شوینده ها موجب آن است ، برای رفع این عارضه می توانید با روغن زیتون نسبتا گرم زمانی که برای مدتی با آب کاری ندارید مثل شب ها قبل از استراحت ، چند دقیقه ناخن ها را در آن قرار داده و روغن اضافی را با دستمال کاغذی بگیرید و استراحت کنید .

توجه داشته باشید که ناخن ها باید عاری از لاک باشد و اگر چنانچه بعد از اینکه مدت حداقل 5 دقیقه سر انگشتان را در این مخلوط یا روغن قرار دادید آنها را با دستمال پاک کنید ، مدتی شستشو ندهید ، بهتر است تا می توانید شب موقع خوابیدن استفاده کنید .

گوشه دادن ناخن ها را که ناشی از کمبود ویتامین A می باشد می توانید با ماسک برگ باقلا ، شنبلیله ، سیب زمینی با شیر ، هویج با شیر ( پوره ) یا شب ها دست خود را با پیه حیوانی چرب کنید .

اگر چنانچه ناخن شما کج در می آید یا بعد از کمی بلند شدن کج می شود از ماسک شنبلیله ، سیر ، عسل با روغن بادام ، زردۀ تخم مرغ با نمک می توانید به مرور زمان به اصلاح فرم آنها کمک کنید .

برای داشتن ناخن های خوب و زیبا از چیدن گوشت دور ناخن خودداری کنید ، که موجب گوشه دادن ناخن و بد فرم شدن گوشت اطراف ناخن به مرور زمان می شود . می توانید آنها را بعد از حمام با یک وسیلۀ چوبی نوک تیز عقب بزنید برای این کار اگر از آبلیمو استفاده کنید بهتر خواهد بود . ( توجه کنید که آبلیمو به سطخ ناخن نخورد همانطور که گفته شد فقط برای اطراف و کناره ها مفید است ) . در حمام هم می توانید با همان کیسه به زدودن این پوسته های اضافی اقدام کنید .

مواد شیمیایی مخصوصا سفید کننده و استون برای استحکام ناخن ها مضر هستند . برای تمیز کردن ناخن های خود در مواقعی که کدر شده اند یا دستتان بوی نامطبوع می دهد ، از آبلیمو یا لیموی تازه استفاده کنید ، از آنجا که اسید آنها حلال کلسیم و چربی است ، دقت کنید که زمان طولانی نباشد .

اگر عادت به لاک زدن دارید بعضی از شب ها آن را پاک کنید که ناخن شما در معرض هوا قرار بگیرد و در موقع لاک زدن اگر بعد از اتمام ناخن ها را در آب کاملا سرد قرار دهید ، لاک روی آنها سریعتر خشک خواهد شد و دوام بیشتری روی ناخن خواهد داشت ، حتما امتحان کنید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

خواص انار

انار میوه ای بسیار لذیذ و مفید است که بشر از روزگار قدیم با آن آشنا بوده است . در نوشته های قدیم مصریان که مربوط به چهارهزار و پانصد سال قبل است تصویر انار بارها و بارها دیده شده است .

این درخت در کشورهای اروپایی و آمریکایی در سطح محدودی کاشته می شود . اما در مناطق وسیعی از آسیا و آفریقا باغ های انار وجود دارند . در کشور ایران انار در استان های متعددی کاشته می شود . از این میوۀ لذیذ محصولاتی از قبیل رب انار ، ژله ، لواشک ، شربت و ناردانه تهیه می شود .

ناردانه ، دانه های خشک انار است که در شمال کشور برای پخت بعضی غذاهای محلی استفاده می شود .

خواص مهم انار

• دارای مقدار زیادی ویتامین ث و قندهای طبیعی است .
• عطش را برطرف می کند و ترشح ادرار را افزایش می دهد .
• آب انار شیرین برای تصفیۀ خون ، قطع سرفه و گرفتگی صدا و تقویت کبد و طحال مفید است .
• انار ترش و ملس ( نیمه ترش ) از ابتلا به بیماری قند خون پیشگیری می کند .
• نشاط بخش است و ضعف بدن را کاهش می دهد .

توجه :

• زیاده روی در خوردن انار ایجاد نفخ می کند .
• انار ترش روده ها را خراش می دهد و سبب التهاب آنها می شود به خصوص اگر ناشتا خورده شود .
• زیاده روی در مصرف آن ممکن است ایجاد یبوست کند ، به ویژه اگر دانه های آن هم خورده شود .

آیا می دانید که :

در قرآن 3 بار از انار نام برده شده است . این میوه طبق فرمودۀ حضرت علی ( ع ) از میوه های بهشتی است . حضرت امام جعفر صادق ( ع ) می فرمایند : به کودکان خود انار بدهید که موجب رشد سریع آنها می شود .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

بلوغ ... تولدی دیگر

«نمی دانم چه اتفاقی برای دخترم افتاده که به کلی عوض شده است. کم غذا می خورد، همیشه دوست دارد امرونهی کند. به جای اینکه درسهایش را بخواند، علاقمند به خواندن شعر و قصه است. گاهی مدتها پای تلفن می نشیند و با زبان عجیب و غریبی با دوستش صحبت می کند.»

«پسرم تا به حال هیچ مشکلی نداشته ولی نمی دانم چرا یک مرتبه عوض شده است. بیشتر اوقات بی حوصله است، مرتب بهانه می گیرد. از سردرد و بی اشتهایی شکایت می کند. با خواهر کوچکترش همیشه جروبحث دارد.»

بلوغ با ویژگیهایش احساس تولد دوباره ای را در نوجوان ایجاد می کند. چرا که درهرحال نوجوان با یک سری تغییرات در جسم و روان، زندگی نوینی را آغاز می کند. این تغییرات، بویژه تحولات سریع جسمانی، به قدری ناگهانی و غیرقابل کنترل است که هم نوجوان و هم اطرافیان او را شگفت زده می کند.

بلوغ دورۀ بیداری عواطف و احساسات جنسی نوجوان نسبت به جنس متفاوت است. چرا که فعالیت غدد تناسلی آغاز شده و نوجوان به خوبی می فهمد که نسبت به دوران قبلی زندگی خود تفاوت زیادی کرده است. (البته در اوایل بلوغ، بین دخترها و پسرها جدایی خاصی دیده می شود. در این زمان دخترها و پسرها، هریک عقیدهای خاص درباره جنس متفاوت خویش دارند.)

بسیاری از خانواده ها، از زود عصبانی شدن فرزند نوجوان خود خبر می دهند. مثلاً می گویند: «نمی توانم با دخترم کوچکترین حرفی بزنم. چون با جروبحث او مواجه می شوم» این درحالی است که نوجوان تمایل دارد که «خودش» باشد و کسی به او امرونهی نکند. او اکنون خود را «بزرگسال» قلمداد می کند. پس می اندیشد: «من با دیگر بزرگسالان فرقی ندارم و می توانم خود، فکر کنم و تصمیم بگیرم.» همین موضوع آغاز تضاد شدیدی بین او و والدین اوست.

به نظر می رسد که نوجوان می خواهد برای خود شخصیت والا و برتری بسازد و نمی خواهد هیچکس حتی پدر و مادر، او را یاری دهند. اما بهرحال شخصی را که برتر تصور می کند الگوی شخصیتی خویش قرار می دهد، این فرد چه کسی است؟ قهرمانان ادبی، هنری، سینمایی، سیاسی و... دراینجاست که بعد دیگری از تحول روانی این دوره مشاهده می شود: قهرمان گرایی. از ویژگی بارز این دوره حس ستایش و احترام به دیگران است و نوجوان نیز مایل است مورد احترام و ستایش قرار گیرد. نوجوان عاشق یک هنرپیشه سینما و یا یک قهرمان ورزشی می شود که شاید هرگز او را نبیند اما در تصور و خیال خویش، او قهرمان ایده آل نوجوان است.

نوجوان خود را متعلق به گروه خویش می داند. تمایل به زندگی گروهی در میان همسالان و یک حالت وفاداری نسبت به گروه، جالب توجه است. والدین خیلی خوب این حالت را بیان می کنند: «از خانه گریزان است و دست به سیاه و سفید نمی زند ولی در کارهای گروهی مدرسه، دانش آموز نمونه است.»

اگرچه نوجوان بیشتر وقت خود را با دوستان است ولی تمایل به گوشه گیری و انزوا هم دارد و می خواهد ساعتی چند در دنیای ایده ها و آرزوهای پرماجرا و جذاب خیال سیر کند. در این مورد والدین می گویند:
« گاهی ساعتها در اتاقش می ماند و بیرون نمی آید.»
«یک وقت در گوشه ای می نشیند و اگرچه کتابش را باز کرده ولی به یک نقطه خیره می ماند و گاهی هم لبخند می زند.»

بلوغ مرحله اندیشیدن و استدلال منطقی است. نوجوان می خواهد همه چیز را با مدرک و دلیل قانع کننده بپذیرد. کنجکاوی نوجوان به شدت تحریک شده و به حل مسائل تمایل دارد. او دیگر مایل نیست هر چیزی را بدون چون و چرا قبول کند. نوجوان از بحث و جدل لذت برده و با سرسختی از ایده های خود دفاع می کند.

بلوغ مرحله حادثه جویی است. نوجوان دائم درپی آزمایش های نوینی است تا خود را بروز دهد در این هنگام او به استقبال خطر می رود. و نوع دوستی و مسئولیت پذیری در وی انگیخته می شود.

و نکته پایانی...
دریچه قلب نوجوان به روی کسی باز می شود که به وی محبت کند. هرکس بتواند اعتماد نوجوان را به خود جلب کند، نوجوان سفره دلش را برای او می گشاید. بهتر است والدین با خوش خلقی و حوصله به حرفهای فرزندشان گوش دهند. بهترین موضع گیری در مقابل عصبانیت نوجوان نیز خونسردی و داشتن رفتاری معقول است. درغیراینصورت، بیشتر حس مقاومت در نوجوان بوجود می آید.

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

سرماخوردگی را با خوردن سیر ، دور کنید

اگر در گلوی خود احساس خراشیدگی می کنید ، کمی سیر یا پیاز بخورید تا سرماخوردگی از شما دور شود . اگر بلافاصله با این احساس شروع به خوردن این مواد بکنید ، مریض نخواهید شد . این مطلب را پروفسور نورت از دانشگاه میکروب شناسی بیرمنگام بیان می کند . وی معتقد است که هر دو مادۀ غذایی ، ویروس هایی را که موجب بروز سرماخوردگی می شوند ، از بین می برد و آنها را می کشند . وی پس از بررسی های زیاد به این نتیجه رسید که عصارۀ سیر ، نزدیک به 100 درصد ویروس رینو ( Rhinovirus ) را که موجب بروز سرماخوردگی در انسان می شود ، همچنین ویروس زکام و ویروس ریه را از بین می برد .

سالیان سال است که سیر به عنوان مادۀ شفابخش در جلوگیری از سرماخوردگی یا مداوای آن مورد استفاده قرار می گیرد . روس ها نیز سیر را به عنوان پنیسیلین ، معرفی کرده اند . تاثیر ضد باکتری و ضد ویروس سیر مورد تایید صدها دانشمند قرار گرفته است .

پروفسور وایل معتقد است بهترین رژیم غذایی علیه اولین آثار و علائم سرماخوردگی ، خوردن چند حبه سیر خام است . سیر را می توان به صورت قطعات کوچک در آورد و آن را قورت داد ( مثل خوردن قرص ) . اگر نفخ می کنید ، کمتر بخورید . وی خوردن 2-1 حبه سیر را در روز برای افرادی که اغلب دچار سرماخوردگی شده یا در مقابل عفونت های قارچی و سایر عفونت ها ، مقاومت کمی دارند ، توصیه می کند .

منبع : Natural Health ، Natural medicine

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

یأس در نوجوانی

یأس در نوجوان موجب بدبینی آنها به زندگی می شود. این حالت خواه ناخواه رغبت زندگی کردن را از افراد می گیرد. در این شرایط نوجوان ممکن است لبخندهای تصنعی بزند اما در باطن، فکر حرکات منفی در سرش جولان کند و در مقابل هر مسئله ای که مطرح شود آیۀ یأس بخواند. این چنین حالتی اغلب با افسردگی نیز توأم است.

نوجوان نه تنها به سرعت عصبانی می شود بلکه به سرعت در مقابل کوچکترین شکست و ناکامی دچار یأس می شود. برای مثال شکست در یک درس، این فکر را در ذهن نوجوان ایجاد می کند که او اساساً نمی تواند در آن درس موفق شود.

یأس در نوجوانی با کوچکترین نارسایی در رفتار اجتماعی بوجود می آید و نوجوان را از امیدواری به خود در این زمینه ها، دور می سازد و با خود فکر می کند که فردی ناتوان و بی کفایت است. این طرز فکر مدت ها رفتار نوجوان را تحت تأثیر قرار می دهد.

و اما برای شما والدین عزیز که همواره دلسوز و صبور هستید، در اینجا می خواهم برخی نکات را به عنوان راه حل یادآور شوم:

1- بهتر است شما پدر و مادر گرامی از مجادله و درگیری ها، حتی مختصر و لفظی در حضور فرزند خود جلوگیری کنید.

2- از تحقیر و سرزنش نوجوان و مقایسه او با دیگران جداً خودداری کنید. این خیلی مهم است که با توجه به تفاوت های فردی و مطابق با امکانات هر فرد، از او توقع داشته باشید.

3- به نگرانی های احتمالی نوجوان خود توجه کرده و در رفع این گونه نگرانی ها تلاش نمایید. این نگرانی ها می تواند حساسیت به اندام، سردرگمی انتخاب شغل آینده و مقایسه شرایط خود با دوستان را شامل شود.

4- عدم تمسخر نوجوان هم خیلی مهم است. چنانچه مخالف افکار نوجوان هستید نباید به طور صریح و مستقیم ابراز کنید یا به اصطلاح تو ذوقش نزنید.

5- حرفها و عقاید نوجوان را برای دیگران به عنوان یک موضوع بامزه و خنده دار بازگویی نکنید.

6- وظیفه شماست که به فرزندان خود بیاموزید که از مشکلات نباید گریخت و راه های مبارزه با مشکلات و شیوه حل مسئله را به فرزندان خود بیاموزید.

7- تلاش و فعالیت نوجوان را تشویق کنید نه نتیجه کارهایش را. نوجوان باید به این واقعیت پی ببرد که فعالیت او ارزشمند است و کوشش نماید که آن را استمرار بخشد.

به امید لحظاتی آرام برای شما
مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

زندگی کردن با تفکر مثبت

شاید یکی از مهمترین اصولی که تا کنون در ارتباط با ذهن خود به آن دست یافته ایم این باشد که همیشه به سمت چیزهائی کشیده می شویم که غالباً به آن می اندیشیم.

کسی که می گوید «من نمی خواهم مریض باشم» نبرد سختی را برای خوب شدن درپیش گرفته است و کسانی که ذهن خود را با این اندیشه ها پر می کنند که «من نمی خواهم تنها باشم، من نمی خواهم ورشکسته باشم، و امیدوارم که کار را خراب نکنم»، پیوسته خود را در همان موقعیتهایی خواهند یافت که از آن می گریخته اند.

اصل از این قرار است که: «به هر چیزی فکر کنی به طرفش کشیده می شوی» حتی اگر به چیزهائی فکر کنیم که دلخواهمان نیستند باز هم به سوی همانها کشیده می شویم. علت آن است که مسیر حرکت ذهن همیشه به سوی هر چیز است و نه در جهت گریز از آن.

ذهن بر اساس تصاویر عمل می کند. وقتی به خود می گوئید نباید کتابتان را فراموش کنید با این حرف تصویری از فراموشی در ذهن خود ترسیم کرده اید و اگرچه شما می گوئید که «نباید» فراموش کنید با این حال ذهن شما بازهم بر اساس همان تصویر عمل می کند و نتیجه اینکه: «کتابتان را فراموش می کنید»

اما وقتی می گوئیم: «باید کتابم به یادم بماند» در این جا یک تصویر ذهنی از «به یاد سپردن» ترسیم کرده ایم که شما را در موقعیت بسیار بهتری از یادآوری قرار می دهد. چون ذهن در جهت عکس یک فکر عمل نمی کند و نمی تواند بکند.

بنابراین والدین به جای گفتن «داد نزن» می توانند به بچه خود بگویند: «لطفاً آرام صحبت کن» و به جای «زمین نخوری»، می توانند بگویند: «مراقب باش». این اختلافات ممکن است جزئی به نظر برسد اما بسیار مهم است. حتی رانندگی کردن با این فکر که «من به هیچ وجه نباید بگذارم حتی یک خط به این ماشین بیفتد»، خطر دارد. فکر بهتر است این باشد که «من خوب و بی خطر رانندگی خواهم کرد».

خلاصه کلام:

وقتی از تصویرسازی ذهنی استفاده می کنید درحقیقت می توانید بر هر آنچه که در ذهنتان می بینید، کنترل داشته باشید. دارندگان تفکر مثبت تنها به آنچه که مطلوب آنهاست فکر می کنند و آنگاه به سوی این اهداف کشیده می شوند. همیشه به آنچه که می خواهید، فکر کنید نه به آنچه که نمی خواهید.

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

انسولین چربی را در باسن جمع می کند

با سلام خدمت همراهان عزیز . آیا با هورمون انسولین آشنایی کامل دارید ؟ آیا از رابطۀ بین انسولین و چاقی باسن آگاهی دارید ؟

فردی که به طور مرتب ، انسولین بدن خود را با خوردن نان ، مواد قندی و نوشابه های شیرین تحریک می کند ، وزنش زیاد می شود . انسولین مانع خروج چربی از سلول های چربی می شود .

اصولا ما معتقد هستیم که انسولین برای بدن ضروری است و موجب مصرف قند می شود . این مطلب کاملا صحیح است . اما مهمتر اینکه انسولین زیاد سبب تجمع بیشتر چربی در باسن و مانع خروج آن از بدن می شود ، یعنی تا وقتی که انسولین در خون وجود دارد ، چربی در باسن باقی می ماند و آب نمی شود . این قانون طبیعت است .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

مثبت اندیشی

صدف از دانه شن مروارید می سازد. دانۀ شن برای صدف یک عامل مزاحم است و صدف در واکنش به این عامل مزاحم، روکشی صاف و محافظ تولید می کند که دانه شن را در بر می گیرد و باعث خلاصی و آرامش می شود. نتیجه این فرایند یک مروارید زیباست.

عامل مزاحم برای صدف تبدیل به نطفه ای می شود برای ساختن چیز جدید.

افکار مثبت نیز به شما کمک می کند تا از رنج و مشقت فعلی خود چیز باارزشی بسازید.

مثبت اندیشی واکنش درست و صادقانه در اندیشه و عمل نسبت به فرد، شرایط یا مجموعه ای از واقعیت ها می باشد که قوانین الهی و یا حقوق همنوعان را زیرپا نمی گذارد.

مثبت اندیشی این امکان را می دهد که شما امیدوار باشید و بر نگرشهای منفی، یأس آور و دلسردی چیره شوید.

مثبت اندیشی در شما نیرو، احساس، اطمینان و توانایی انجام دادن آنچه که در ذهن دارید را ایجاد می نماید.

مثبت اندیشی را می توانید به وسیله قدرت اراده خود و براساس انگیزه های سازگاری خود ایجاد و حفظ نمایید.

برای بهبود مثبت اندیشی:
سعی نمایید قانون طلایی ( آنچه بر خود نمی پسندی بر دیگران مپسند ) را متوجه و به کار ببرید، نسبت به واکنش های دیگران حساس و باملاحظه باشید. نسبت به واکنش های خود به محیط از نظر کنترل پاسخهای احساساتی، حساس باشید. در دیگران جنبه های خوب آنها را ببینید. و اعتقاد داشته باشید که هر هدفی می تواند محقق شود.

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره

توصیه های تغذیه ای برای فشار خون بالا

• بهترین کاری که می توانید انجام دهید ، خوردن بیشتر میوه و انواع سبزی هاست . این مواد حاوی مواد نا شناخته و شناخته شده ای مثل ویتامین C ، پتاسیم و کلسیم اند که فشار خون را کاهش می دهند .
• بیشتر سیر و کرفس بخورید .
• ماهی بخورید ، فشار خون را کاهش می دهد . روغن ماهی فشار خون را پایین می آورد و در سطح طبیعی حفظ می کند . خوردن سه وعده ماهی در هفته ، بویژه ماهی های چرب ، توصیه می شود .
• از مصرف زیاد نمک خودداری کنید . از غذاهای تهیه شدۀ صنعتی به علت دارا بودن سدیم زیاد ، بپرهیزید .
• از نوشیدن الکل خودداری کنید .
• اگر اضافه وزن دارید ، سعی کنید وزن کم کنید . این بهترین حربه علیه فشار خون بالاست .
• به طور کلی ، اغلب افرادی که فشار خون بالایی دارند ، الزاما نباید از نوشیدن قهوه خودداری کنند . به طور معمول ، قهوه ، فشار خون را در افراد سالم افزایش نمی دهد و در افرادی که فشار خون بالایی دارند ، نوشیدن قهوه فشار خون و وضع آنها را بدتر نمی کند . اما نوشیدن بیش از شش فنجان قهوه در روز ، فشار خون را افزایش می دهد و می تواند صدماتی را به بدن وارد کند .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

خود را باور کنید

در افسانه ها آمده است که مردی هر روز دو کوزه بزرگ به دو انتهای چوبی می بست، چوب را روی شانه اش می گذاشت و برای خانه اش آب می برد. یکی از کوزه ها کهنه تر بود و ترکهای کوچکی داشت. هر بار که مرد مسیر خانه اش را می پیمود، نصف آب کوزه می ریخت. مرد دو سال تمام همین کار را می کرد. کوزه سالم و نو، مغرور بود که وظیفه ای را که به خاطر انجام آن خلق شده، به طور کامل انجام می دهد. اما کوزه کهنه و ترک خورده، شرمنده بود که فقط می تواند نصف وظیفه اش را انجام دهد. هرچند می دانست آن ترکها میراث سالها کار است.

کوزه پیر آنقدر شرمنده بود که یک روز، وقتی مرد آماده می شد تا از چاه آب بکشد، تصمیم گرفت با او حرف بزند: «از تو معذرت می خواهم که تمام زحمات تو را به هدر می دهم. من اصلاً فایده ای ندارم. بهتر است کوزه دیگری را جایگزین من کنی. تمام این مدت فقط از نصف حجم من سود برده ای و فقط نصف تشنگی کسانی را که در خانه منتظرند، فرو نشاندی.»

مرد خندید و گفت: «این گونه قضاوت کلی نکن. وقتی برگردیم با دقت مسیر را نگاه کن.»

موقع برگشت، کوزه متوجه شد که در یک سمت جاده یعنی سمت خودش، گل و گیاهان زیبایی روییده اند.

مرد گفت می بینی که طبیعت در سمت تو چه قدر زیباست؟ من همیشه می دانستم که تو ترک داری، تصمیم گرفتم از این موضوع استفاده کنم. این طرف جاده، بذر سبزیجات و صیفی جات و گل پخش کردم و تو هم آنها را آبیاری کردی. به خاطر این ویژگی تو بود که حالا این طرف جاده آباد و سرسبز و خرم است.

اگر منصفانه نگاه کنیم تفاوت عیب نیست، بلکه در بسیاری از مواقع مزیت است.

با این داستان کلام مارکوس گداویر در ذهنم تداعی شد که فرمودند:
«سعی نکنیم بهتر یا بدتر از دیگران باشیم، بکوشیم نسبت به خودمان بهترین باشیم.»

مریم جهانبخش
کارشناس ارشد مشاوره