‏نمایش پست‌ها با برچسب زیبایی. نمایش همه پست‌ها
‏نمایش پست‌ها با برچسب زیبایی. نمایش همه پست‌ها

۱۳۹۰ اردیبهشت ۲۷, سه‌شنبه

برای جلوگیری از چین و چروک پوست هنگام رژیم گرفتن از ماست استفاده کنید





ماست ، نوعی از شیر بسته است و غذای کاملی است که نشاط می بخشد . عمر را طولانی می کند ، آدمی را در مقابل بیماری های گوناگون حفظ می کند و به انسان آرامش می بخشد . ماست خوراکی سبک ، مطبوع ، خوشمزه و سهل الهضم است و دارای خواص غذایی فراوانی می باشد و در اکثر رژیم های غذایی جای می گیرد .

ماست کم چرب بهترین غذا برای رژیم های لاغری است . بهترین ترکیب رژیم های لاغری که معده را راحت و سیر نگه می دارد و در عین حال چربی زیادی هم ندارد ، ماست است . هضم ماست آسان تر از شیر است . یک لیتر ماست دارای حدودا 34 گرم مواد پروتئینی می باشد و این ترکیب در رژیم های غذایی می تواند انرژی لازم را تامین نماید . محققان توصیه می کنند که برای کاهش وزن باید مصرف ماست در رژیم غذایی گنجانده شود .

ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربی ها تقویت کرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می کنند . افرادیکه در رژیم غذایی خود ماست کم چربی قرار داده اند ، بیشتر از افرادیکه صرفا دریافت کالری خود را کم می کنند ، کاهش وزن دارند .

در رژیم های لاغری باید غذاهایی را مصرف کرد که حدودا 60 تا 70 گرم مواد سفیده ای داشته باشد در این صورت قوت و جوانی عضلات بدن و عضلات صورت حفظ و نگهداری می شود .

با مصرف ماست در رژیم لاغری هرقدر وزن خود را سبک کنید و لاغر شوید ، پوست شما آسیب ندیده و چروکیده نمی شود . موها و وضعیت پوست ، سلامتی و تندرستی درونی شما را نشان می دهد . با مصرف ماست ، انواع ویتامین ها خصوصا ویتامین های B را مصرف کرده و به این وسیله به پوست و موهای خود غذای مقوی رسانده اید.

ماست با ایجاد شرایط مناسب بیولوژیکی ، باعث جذب بهتر برخی مواد غذایی مانند افزایش جذب کلسیم و ویتامین های گروه B می شود . برای اینکه از مصرف مداوم ماست در رژیم غذایی خود خسته نشوید ، می توانید سبزی های معطر یا خرد شده و رنده شدۀ بعضی میوه ها و سبزی ها را به ماست اضافه کرده ، میل نمایید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی

تماس : 2301919 - 909

کد مشاور : 2270


شاد و تندرست باشید

۱۳۹۰ فروردین ۲۴, چهارشنبه

مواد غذایی جهت برطرف شدن لک پوست



با سلامی گرم خدمت همۀ دوستداران سلامت و زیبایی .

لکه های تیرۀ پوست که ناشی از افزایش رنگدانۀ ملانین در پوست هستند ، انواع و دلایل متعددی دارند . ملاسما یا لک های حاملگی ، لک هایی که در اثر تغییرات هورمونی و تاثیر توام نور آفتاب ایجاد می شوند ، لک هایی که در اثر مصرف داروها ( قرص های ضد بارداری ، کلرپرومازین ، داروهای شیمی درمانی ، داروهای دارای ترکیبات طلا در درمان آرتریت روماتوئید و ... ) بروز می کنند ، لک های ناشی از بیماری ها ( بیماری کلیوی ، کبدی و آسم ) ، لک های ناشی از التهاب پوست و همچنین کک و مک از لک هایی هستند که مصرف مادۀ غذایی خاصی نمی تواند به برطرف شدن آنها کمک کند .

البته لک های پوستی که در اثر کمبود ویتامین B12 ، کمبود ویتامین A ، ویتامین C و اسید فولیک و همچنین در انواع کم خونی ها ایجاد می شوند با مصرف مکمل مورد نیاز برطرف خواهند شد . بنابراین باید بدانید که در بیشتر موارد برطرف شدن لک پوست نیاز به درمان طولانی و برطرف شدن عامل زمینه ای دارد .

همانطور که اولین توصیۀ متخصصین پوست برای پیشگیری از بروز لک استفاده از کرم های ضد آفتاب است ، اولین توصیۀ متخصصان تغذیه نیز در این زمینه استفادۀ کافی از منابع آنتی اکسیدان ها در برنامۀ غذایی روزانه است .


گنجاندن مواد غذایی زیر در برنامۀ غذایی می تواند به سلامت پوست شما کمک کند
  • مرکبات ، کیوی ، طالبی ، توت فرنگی ، هلو ، زردآلو ، زغال اخته ، فلفل سبز ، کلم بروکلی ، کلم ، سبزیجات برگی سبز رنگ تیره مانند اسفناج ، هویج ، کدو حلوایی ، سیب زمینی شیرین و گوجه فرنگی
  • غلات سبوس دار و گوجه فرنگی
  • مغز دانه ها ( به ویژه گردو و بادام )
  • روغن زیتون ، آووکادو و کانولا
  • جگر ، تخم مرغ و گوشت قرمز
  • استفاده از منابع امگا - ३ مانند ماهی های روغنی ، بذر کتان ، جوانۀ دانه های مغذی و غلات در سه وعدۀ غذایی بسیار موثر است . همچنین گفته شده است منابع ویتامین B2 و روی ( لبنیات ، گوشت و حبوبات ) نیز می توانند در کاهش لک های پوست موثر باشند .
  • لطفا نوشیدن آب کافی (4 تا 6 لیوان ) را در کنار استفاده از منابع غذایی فوق همواره به یاد داشته باشید .
فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی

تماس : 9092301919
کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

۱۳۸۹ دی ۲۷, دوشنبه

ارتباط ریزش مو با نمک و چربی

























پرسش :


با سلام و درود فراوان و با تشکر از راهنمایی های شما در زمینۀ تغذیه و رژیم درمانی
آقایی 28 ساله هستم . شنیده ام که ریزش مو با مصرف نمک و چربی در ارتباط است آیا این مطلب صحت دارد ؟

پاسخ :

با سلام خدمت شما و تشکر از ابراز لطفی که به اینجانب دارید .

دانشمندان ژاپنی بر اساس پژوهش های خود معتقدند که وجود چربی زیاد در رژیم مردان ، مکانیسم طاسی را سرعت می بخشد ، به این ترتیب که قسمتی از پوست سر آنزیمی تولید می کند که این آنزیم باعث تبدیل هورمون مردانۀ تستسترون به دی هیدرو تستسترون و در نتیجه باعث ریزش مو می شود . غدد چربی مجاور هر فولیکول مو نیز این آنزیم را تولید می کند و وجود چربی زیاد در مخاط باعث تحریک غدد چربی و افزایش فعالیت این غدد برای تولید این آنزیم می گردد . ( این آنزیم گاما آلفا ردوکتاز است ) .

بنابراین توصیه می شود غذاهای مفید و خوشمزه ولی کم چرب مصرف کنید . البته این عمل باعث رویش مجدد در موهای جدید نمی شود ، اما می تواند از ریزش بیشتر مو جلوگیری کند . ضمنا ، در مورد کاهش مصرف نمک و اثرات آن در توقف ریزش مو نظریه هایی ارائه شده که به بحث و تحقیقات بیشتری نیاز است ، ولی در هر حال کاهش مصرف نمک برای سلامتی بدن مفید است و به همگان توصیه می شود .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی

تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

۱۳۸۹ دی ۱۶, پنجشنبه

ارتباط نمک و چربی با ریزش موی سر



























پرسش :

با عرض سلام . اینجانب آقایی 35 ساله هستم . شنیده ام که ریزش مو با مصرف نمک و چربی در ارتباط است . آیا این مطلب صحت دارد ؟ با تشکر .

پاسخ :


با سلام خدمت شما .

دانشمندان ژاپنی بر اساس پژوهش های خود معتقدند که وجود چربی زیاد در رژیم مردان ، مکانیسم طاسی را سرعت می بخشد ، به این ترتیب که قسمتی از پوست سر ، آنزیمی تولید می کند که این آنزیم باعث تبدیل هورمون مردانۀ تستسترون به دی هیدرو تستسترون و در نتیجه باعث ریزش مو می شود .

غدد چربی مجاور هر فولیکول مو نیز این آنزیم را تولید می کند و وجود چربی زیاد در مخاط باعث تحریک غدد چربی و افزایش فعالیت این غدد برای تولید این آنزیم می گردد . بنابراین توصیه می شود غذاهای مفید و خوشمزه ولی کم چرب مصرف کنید . البته این عمل باعث رویش مجدد در موهای جدید نمی شود ، اما می تواند از ریزش بیشتر مو جلوگیری کند .

ضمنا ، در مورد کاهش مصرف نمک و اثرات آن در توقف ریزش مو نظریه هایی ارائه شده که به بحث و تحقیقات بیشتری نیاز است ، ولی در هر حال کاهش مصرف نمک برای سلامتی عمومی بدن مفید است و به همگان توصیه می شود .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی

تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270


شاد و سربلند باشید .

۱۳۸۹ آبان ۲۹, شنبه

تقویت ناخن ها























با سلامی گرم خدمت همراهان خوب صدای سلامت .

آیا از وضعیت ناخن های خود راضی هستید ؟ اگر ناخن های خوبی ندارید حتما این مطلب را بخوانید .

ناخن از ضمائم پوست است که از سر انگشتان دست و پا محافظت می کند که از ضخیم شدن لایۀ شفاف (( اپیدرم )) بوجود می آید .
ناخن نیز مثل پوست و مو و چشم نمایشگر سلامت بدن است ، ناخن ها بیماری های جسمی را در خود منعکس می کنند . بی رنگی ، لکه های سفید ، خطوط مختلف عمودی و افقی و ... هریک نشان دهندۀ بیماری یا کمبود انواع املاح و یا به عبارت دیگر گرسنگی بدن به مواد خاص می باشد ، که یک پزشک ماهر می تواند با یک نگاه مشکلات بیمار را از روی آنها بخواند .

ناخن ها علاوه بر محافظت از سر انگشتان و زیبا کردن دست ها وظایف دیگری نیز دارند ، که برداشتن اشیاء ریز از سطح صاف از آن جمله اند .

ناخن ها نیز مانند سایر اعضاء بدن نیاز به غذا دارند که انواع ویتامین های A ، B ، C و پروتئین و املاح گوناگون مانند کلسیم ، آهن ، ید ، پتاسیم برای سلامت و استحکام آنها ضروری می باشد .

برای این منظور باید چهار گروه لبنیات ، میوه و سبزی ها ، غلات و گوشت با استخوان و تخم مرغ به طور روزانه و متنوع مصرف شود و از آنجا که انواع و اقسام مواد شویندۀ شیمیایی به ناخن ها آسیب می زند و از طرف دیگر عده ای باور کرده اند که آبلیمو برای تقویت ناخن مفید است در صورتی که همه می دانیم آبلیمو اسید است و حلال کلسیم و سایر مواد مفید می باشد و بخصوص چربی ناخن ها را از بین می برد ولی برای اطراف و گوشه ها بسیار مفید است .

اگر ناخن های شما خشک و شکننده است ، دلیلی جز خشکی ( بی چربی ) ندارد ، که انواع شوینده ها موجب آن است ، برای رفع این عارضه می توانید با روغن زیتون نسبتا گرم زمانی که برای مدتی با آب کاری ندارید مثل شب ها قبل از استراحت ، چند دقیقه ناخن ها را در آن قرار داده و روغن اضافی را با دستمال کاغذی بگیرید و استراحت کنید .

توجه داشته باشید که ناخن ها باید عاری از لاک باشد و اگر چنانچه بعد از اینکه مدت حداقل 5 دقیقه سر انگشتان را در این مخلوط یا روغن قرار دادید آنها را با دستمال پاک کنید ، مدتی شستشو ندهید ، بهتر است تا می توانید شب موقع خوابیدن استفاده کنید .

گوشه دادن ناخن ها را که ناشی از کمبود ویتامین A می باشد می توانید با ماسک برگ باقلا ، شنبلیله ، سیب زمینی با شیر ، هویج با شیر ( پوره ) یا شب ها دست خود را با پیه حیوانی چرب کنید .

اگر چنانچه ناخن شما کج در می آید یا بعد از کمی بلند شدن کج می شود از ماسک شنبلیله ، سیر ، عسل با روغن بادام ، زردۀ تخم مرغ با نمک می توانید به مرور زمان به اصلاح فرم آنها کمک کنید .

برای داشتن ناخن های خوب و زیبا از چیدن گوشت دور ناخن خودداری کنید ، که موجب گوشه دادن ناخن و بد فرم شدن گوشت اطراف ناخن به مرور زمان می شود . می توانید آنها را بعد از حمام با یک وسیلۀ چوبی نوک تیز عقب بزنید برای این کار اگر از آبلیمو استفاده کنید بهتر خواهد بود . ( توجه کنید که آبلیمو به سطخ ناخن نخورد همانطور که گفته شد فقط برای اطراف و کناره ها مفید است ) . در حمام هم می توانید با همان کیسه به زدودن این پوسته های اضافی اقدام کنید .

مواد شیمیایی مخصوصا سفید کننده و استون برای استحکام ناخن ها مضر هستند . برای تمیز کردن ناخن های خود در مواقعی که کدر شده اند یا دستتان بوی نامطبوع می دهد ، از آبلیمو یا لیموی تازه استفاده کنید ، از آنجا که اسید آنها حلال کلسیم و چربی است ، دقت کنید که زمان طولانی نباشد .

اگر عادت به لاک زدن دارید بعضی از شب ها آن را پاک کنید که ناخن شما در معرض هوا قرار بگیرد و در موقع لاک زدن اگر بعد از اتمام ناخن ها را در آب کاملا سرد قرار دهید ، لاک روی آنها سریعتر خشک خواهد شد و دوام بیشتری روی ناخن خواهد داشت ، حتما امتحان کنید .

فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
تماس : 2301919 - 909 کد مشاور : 2270

شاد و تندرست باشید

۱۳۸۸ آذر ۱۰, سه‌شنبه

چگونه جذاب به نظر برسيم؟

آيا جذابيت مادر زادی‌ است؟ با وجود اينكه بعضي از افراد به طور طبيعي هم از لحاظ ظاهري و هم از نظر شخصيتي جذابتر از ديگران هستند ولي نكاتي وجود دارد كه هر كس با رعايت و نمرين آنها مي تواند جذابتر باشد:

1-فرم بدن ، فرم مناسب بدن باعث مي شود تا با اعتماد به نفس به نظر برسيد حتي اگر در واقع چنين نباشد. زمانيكه راه مي رويد سعي كنيد با بدنتان راست باشد و وضعيت سر به موازات زمين و شانه ها متمايل به عقب. در ابتدا شايد اين تمرين مسخره به نظر برسد به خصوص زماني كه حال خوشي نداريد ولي مطمئن باشيد به تدريج اثر آن را خواهيد يافت

2- عضلات صورتتان را شل كنيد. اين حالت به همه نشان مي دهد كه شما نگران چيزي نيستيد و هميشه احساس خوبي داريد

3- با ديگران ارتباط برقرار كنيد. وقتي چشمتان به چشم كسي مي افتد لبخند مليحي بزنيد و سري تكان دهيد (البته در حد متعارف) در اين حالت بايد انرژي مثبت و شعف از چهره شما متصاعد شود. در مورد عكس العمل شخص مقابل نگران نباشيد و هرگز اين كار را بيش از حد انجام ندهيد

4- اسم افراد را به خاطر بسپريد. بله اين كار بسيار سختي است ولي زماني كه مي خواهيد خود را معرفي كنيد يا به هنگام صحبت كردن و حتي موقع خداحافظي اسم طرف مقابل را تكرار كنيد تا اسم او را به خاطر بسپريد. وقتي كسي را به اسم صدا مي كنيد وي فكر مي كند كه از او خوشتان مي آيد و احتمال اينكه با شما گرم بگيرد بيشتر مي شود.

5-به آدمها علاقه نشان بدهيد. در مكالمه با افراد سعي كنيد بيشتر راجع به آنها صحبت كنيد تا خودتان . سعي كنيد موضوعات مورد علاقه آنها را بيابيد و در مورد آن موضوعات بيشتر ضحبت كنيد. لزومي ندارد كه در هر زمينه اي اطلاعات گسترده داشته باشيد فقط كافي است كمي علاقه نشان دهيد تا طرف مقابل به توضيح درباره موضوع مورد علاقه خود بپرد ازد

6- از ديگران به جاي بدگويي تعريف كنيد. زمانيكه داريد دريك جمع صحبت مي كنيد و درباره شخصي ديگر صحبت به ميان مي آيد سعي كنيد نكات مثبت و چيزهايي را كه از آن فرد دوست داريد بازگو كنيد. اين امر باعث جلب اعتماد ديگران به شما مي شود.

نويسنده: دكتر سخاوتی

۱۳۸۸ آذر ۸, یکشنبه

بخار آب ارزانترین ماسک زیبائی

بخوردادن به عنوان يک نظافت جهت زيبايي صورت هفته اي يک بار انجام مي شود

انسان از دوران باستان همواره در پی تحقیق و تلاش برای رسیدن به زیبائی بوده است ، این را از بررسی فعاليت هاي مردم عهد باستان در مي يابيم به عنوان مثال تاريخچه استفاده از بخار آب به منظور تميز کردن بدن به زمان روم باستان بر مي گردد. در حمام هائی که توسط روميان اشغال شده بود ترکيبي از بخار ، مواد شوينده، و ماساژور ها مشاهده شده است


به گزارش سلامت نیوز ، در دنياي مدرن امروز از بخار آب (بخور) در سالن هاي آرايشي و زيبايي پوست صورت استفاده مي شود. بخار آب (بخور دادن پوست صورت) داراي مزايايي چند ازجمله موارد زير است



• منافذ و روزنه هاي پوست را باز مي کند
• سلولهاي پوستي مرده را مي زدايد
• امکان پاک کردن کامل و عميق پوست را مهيا مي سازد
• براي جوش ها ي سر سياه و همچنين آکنه يا غرورجواني مفيد است


بخوردادن به عنوان يک نظافت جهت زيبايي صورت هفته اي يک بار انجام مي شود و به عنوان يک پيش زمينه عالي جهت استفاده از ماسک هاي صورت است. برخورداري از مزاياي بخور پوست بدون پرداخت هزينه هاي سنگين سالنهاي زيبايي به راحتي در خانه نيز امکان پذير است. همه آنچه براي اجراي اين نظافت نيازمنديد شامل مواد پاك کننده ، کتري آب ، حوله بلند و صورت خودتان است. براي شروع مراحل زير را دنبال کنيد

ابتدا آرايش صورت خود را به کمک آب و صابون يا مواد پاك کننده مورد استفاده خود به طور کامل بزداييد
کتري را تقريبا با سه ليوان آب پر کنيد و بجوشانيد.آب کتري را بعد از جوشاندن در يک کاسه با سطح مقطع وسيع بريزيد. فاصله صورت خود را تا ظرف آب جوش مقابلتان حداقل به ميزان نيم متر حفظ کنيد. سپس حوله را روي سر خود انداخته به طوري که دور سر شما و ظرف آب جوش حايلي ايجاد کند. بخار آب بايد به صورت گرم و ملايم و آرامش بخش احساس شود نه خيلي داغ و غير قابل تحمل. اگر چنانچه بخار آب خيلي داغ و آزاردهنده بود فورا عمل بخور دادن را متوقف کنيد. به مدت 5 الي 10 دقيقه در زير حوله باقي بمانيد سپس صورت خود را با آب سرد شست وشو دهيد. اين امر باعث بسته شدن و جمع شدن منافذ پوست مي گردد

سپس از يک ماسک صورت يا مرطوب کننده ساده استفاده کنيد. اگر چنانچه مايل به استفاده از داروهاي گياهي پوست همچون چاي سبز، بابونه، اسطوخودوس يا قرص نعناع هستيد بسته گياهي مورد نظر را در فنجان آب فرو کرده و داخل ظرف آب جوش مقابل صورت خود بگذاريد. فقط توجه داشته باشيد که قبل از استفاده از هر نوع گياه دارويي براي پوست خود از عدم حساسيت پوست خود نسبت به اين گياهان مطمئن شويد

يکي ديگر از روشهاي بخوردادن صورت شامل مراحل زير است

صورت خود را ازمواد آرايشي پاک کنيد.ليف حمام يا پارچه تميزي را به طور کامل در ظرف آب گرم فرو کنيد سپس آب آن را گرفته و روي صورت خود قرار دهيد.زمانيکه پارچه يا ليف سرد شد(معمولا در کمتر از يک دقيقه)مجددا آن را در آب گرم فرو برده و دستور شماره دو را مجددا تکرار کنيد. براي اينکه نتيجه بهتري از اين روش بدست آوريد اين کار را براي 5 الي 10 بار تکرار کنيد.سپس صورت خود را با آب سرد شست و شو داده و از يک ماسک صورت يا مرطوب کننده ساده استفاده کنيد

به خاطر داشته باشيد که استفاده از آب با حرارت بسيار بالا در هر دو روش ذکر شده در بالا بيش از آنکه مفيد باشد مي تواند آسيب رسان نيز باشد.زيرا بخار شديد پوست را مي سوزاند. بنابر اين بسيار مراقب بوده که در هر دو روش شما در شرايط کاملا راحتي باشيد

چنانچه داراي پوست حساس يا شرايط پوستي خاصي هستيد قبل از استفاده از بخور حتما با پزشک خود مشورت کنيد. بدليل اينکه بخار آب باعث خارج شدن ناپاکي ها ي پوست مي گردد بنابر اين طبيعي است که لکه ها و بعضي نقايص پوست برجسته تر و نمايان تر از قبل جلوه کند

در هر حال براي پوستهاي عادي و نرمال در صورتي که در حين بخور دادن يا بعد از آن دچار التهاب يا لک شود بعد از مدتي اين نقصها از بين رفته و در چندين مرتبه استفاده از بخار کمتر مي شود. ظاهر پوست شما در صورت اجراي منظم اين روش بهبود مي يابد

تهيه و تنظيم : دكتر رهام ره گشاي
مشاوره تلفني با دكتر ره گشای كد 2440
تلفن مشاوره: 2321 داخلي يك

تأثير تغذيه بر مو

امروزه به نقش تغذيه بر سلامت بيش از پيش توجه مي شود ، اما بسياري از افراد هستند كه مي خواهند با تغذيه مناسب به شادابي موهاي خود بيفزايند. آن چه مي خوانيد پاسخي به همين تقاضاست

تغذيه و مو

مصرف رژيم غذايي غني از سيليسيوم ، كلسيم و آهن ريزش مو را كاهش مي دهد. سبزي هاي برگ سبز به خصوص سبزي هاي دريايي منابع غني از مواد معدني هستند و جو مي تواند سيليسيوم مورد نياز را تأمين كند. ميوه هاي خشك و آب آلبالو نيز يكي از منابع غني آن است

در خانم ها ريزش مو مي تواند نشانه اي از وجود يك مشكل گوارشي و يا نتيجه ناكافي بودن اسيد معده و يا كمبود پروتئين ، روي و ديگر مواد مغذي باشد

براي مردان ربزش مو مي تواند با پيروي از يك رژيم كم چربي كاهش مي يابد. برخي از دانشمندان معتقدند كه مسائل ريزش مو در مردان با افزايش سطح هورمون تستوسترون در دوران بلوغ ، ارتباط مستقيمي دارد. يك غذاي رژيمي پرچرب و رژيمي كه عمدتا از گوشت تهيه شده است با افزايش سطح تستوسترون در خون موجب افزايش ريزش مو مي شود. مصرف غذاهاي كم چربي ، ريزش مو را متوقف نمي كند ولي مي تواند سرعت ريزش مو را كاهش دهد

كم خوني يكي از علت هاي اصلي ريزش موهاست كه براي رفع آن ، مصرف مواد غذايي غني از آهن مانند جگر ( اگر باردار هستيد از آن پرهيز كنيد ) گوشت قرمز ، غلات كامل ، سبزي هايي با برگ هاي سبز تيره ،‌ تخم مرغ ، خرما و كشمش توصيه مي شود

دانشمندان اروپايي دريافته اند كه مصرف پروتئين سويا موجب تحريك شدن فوليكول هاي مو شده و در نتيجه رشد مو را افزايش مي دهد . توفو و شير سويا از منابع غني پروتئين سويا هستند

از منابع غني پروتئين مي توان پنير كم چرب ،‌ تخم مرغ ، ماهي ، لوبيا و ماست را نام برد

عنصر ديگري كه در ريزش مو تأثير عمده اي دارد سيليسيوم است و دانشمندان به دليل نقش بارز اين عنصر ، استفاده از آن را در شامپوها توصيه كرده اند و در نتيجه موجب كاهش ميزان ريزش مو مي شود . سيليسيوم در لايه خارجي سيب زميني ، فلفل قرمز و خيار يافت مي شود. جوانه حبوبات و غلات و همه دانه ها و غلاتي هم كه با پوست مصرف مي شوند غني از سيليسيوم هستند

ويتامين C نيز موجب افزايش جذب آهن شده و از آن طريق بر ريزش مو اثر مي گذارد. در نتيجه توصيه مي شود به طور روزانه از ميوه ها و سبزي ها در وعده هاي غذايي خود استفاده كنيد

ويتامين E نيز براي رشد موها ضروري است. مصرف كافي آواكادو ( ميوه اي شبيه گلابي كه در مناطق گرمسيري به عمل مي آيد ) مغزها و دانه ها و روغن زيتون مي تواند نياز روزانه شما به ويتامين E را تأمين كند

در صورتي كه ريزش مو مربوط به عملكرد نادرست غده تيروئيد باشد مي توانيد از غذاهاي سرشار از ويتامين A و يد استفاده كنيد. البته بايد توجه داشت كه مصرف زياد ويتامين A منجر به ريزش مو مي شود

ريزش مو هنگامي روي مي دهد كه رژيم غذايي مصرفي از نظر داشتن ويتامين گروه B فقير باشد و در ميان اين گروه ويتامين B6 ، بيوتين ، اينوزيتول و اسيد فوليك و از ميان مواد معدني ، منيزيم ، گوگرد و روي از اهميت زيادي برخوردارند

ويتامين هاي گروه B ،‌به خصوص B5 يا اسيد پنتوتنيك و B3 يا نياسين براي رشد مو ضروري هستند. مصرف اسيدهاي چرب ضروري ، كيفيت بافت مو را بهبود مي دهد و از خشك شدن مو جلوگيري مي كند

غذاهاي سرشار از ويتامين B عبارتند از لوبيا ، ‌نخود ،‌ هويج ،‌گل كلم ، ‌لوبياي سبز ، مخمر ،‌ مغزها و دانه ها و تخم مرغ

همان طور كه قبلا هم گفتيم بيوتين يكي از عناصر مهم براي سلامت موهاست. منابع غني از بيوتين عبارتند از مخمر ،‌برنج قهوه اي ،‌بلغور ، نخود سبز ،‌عدس ،‌جو دوسر ،‌لوبياي سويا و تخمه آفتابگردان