9 اشتباه مهم در تغذيه عامل چاقي، ضعف و مشكلات متابوليكي می باشد . اين 9 اشتباه به شرح زير است:
نخوردن صبحانه
غذا خوردن پيش از خواب
پرخوري
گرسنه ماندن
برخلاف تصور، گرسنه ماندن باعث مي‌شود وزن بدن به دليل ذخیره سازی چربي افزايش پيدا كند. هنگامي كه براي مدتي طولاني غذا نمي‌خوريد، بدن شما به دليل محروم ماندن از مواد غذايي دچار آشفتگي مي‌شود و در انتها هنگامي كه دوباره شروع به خوردن مي‌كنيد، بدن شما گمان مي‌كند كه بايد كالري مصرفي را به چربي تبديل نمايد چون نمي‌داند چقدر طول مي‌كشد كه دوباره غذا بخوريد. بنابراين چربي‌ها با شما باقي مي‌مانند.اگر هدفتان از گرسنگي كشيدن، كاهش وزن است بايد در برنامه رژيمي خود تجديد نظر نماييد. به جاي گرسنگي يك برنامه مناسب ورزشي براي خود تعيين كرده و بيشتر به باشگاه برويد. از ميوه‌جات، سبزيجات، حبوبات، گوشت‌هاي كم‌چرب و ماهي استفاده كنيد. سعي كنيد چهار يا پنج بار در هفته طبق يك برنامه منظم ورزش نماييد. بهترين روش كاهش وزن، تمرينات مرتب و رژيم غذايي مناسب است و نه محروم كردن بدن از مواد غذايي مورد نياز آن هم به مدت طولاني.
انجام كاري ديگر در حين غذا خوردن
نه تنها پرداختن به كاري ديگر همزمان با غذا خوردن موجب ريخت و پاش آن در اطراف شما مي‌شود، بلكه به پرخوري و در نتيجه افزايش وزن نيز منجر خواهد شد. اگر هنگام تماشاي تلويزيون، صحبت با تلفن و يا بازي ويدئويي ، مشغول غذا خوردن شويد، اين عوامل خارجي پرت‌كننده حواس باعث مي‌شوند شما توجه كمتري به گرسنگي و نشانه‌هاي سيرشدن كه بيان‌كننده كافي بودن مقدار غذا و احساس سيري مي‌باشند، نماييد. به علاوه وقتي در حين انجام كاري شروع به غذا خوردن مي‌كنيد، ديگر توان توقف نخواهيد داشت؛ چرا كه عمل خوردن تبديل به حركتي غيرهوشيارانه و مكانيكي بدون توقف مي‌شود. سعي كنيد در هر لحظه فقط روي يك چيز تمركز نماييد. چرخ زدن در آشپزخانه هنگام صحبت با تلفن ايده مناسبي نيست. اگر فقط مي‌خواهيد دست يا دهانتان مشغول باشد، سرگرمي غير از مواد خوراكي پيدا كنيد. مثلا آدامس بجويد يا سازي بنوازيد.
سريع خوردن
زندگي بسرعت مي‌گذرد. ولي آيا دوست داريد زندگي شما نيز سريع تمام شود؟ بعيد است. دفعه بعد سعي كنيد، غذاي خود را آهسته‌تر بخوريد چون سريع غذا خوردن كمكي به شما نكرده و برعكس باعث افزايش وزن مي‌شود. از زمان شروع غذا تقريبا 20 دقيقه طول مي‌كشد كه علائم سيري به مغز برسند بنابراين اگر شما ظرف پنج يا شش دقيقه غذاي خود را تمام كنيد، مغز فرصتي پيدا نمي‌كند كه به بدنتان بگويد كه سير شده‌ايد و اين باعث زياده‌خوري و پر كردن معده بيش از مقدار مورد نياز خواهد شد. آهسته غذا بخوريد، آرام باشيد، خوب بجويد و از مزه غذا لذت ببريد. به اين صورت مغز شما متوجه مي‌شود كه در حال غذا خوردن هستيد، بنابراين مي‌تواند به بدنتان بگويد كه سير شده‌ايد.
آب نخوردن به اندازه كافي
آب مايعي حيات بخش براي همه موجودات طبيعت از جمله انسان است. نكته جالب اينجاست كه ننوشيدن مقدار كافي آب در طول روز متابوليسم و سوخت و ساز بدن را كند نموده و ممكن است باعث اضافه‌وزن نيز بشود. آب ماده‌اي ضروري براي فعاليت‌هاي متابوليك بدن، از جمله سوزاندن كالري، محسوب مي‌شود. تا زماني كه در كوير زندگي نمي‌كنيد، آب فراواني اطراف شما وجود داشته و بايد زياد از آن بنوشيد؛ 8 تا 10 ليوان و اگر ورزش مي‌كنيد حتي بيشتر از اين مقدار آب بنوشيد. خوردن آب به جاي انواع نوشابه نيز بسيار مناسب است. نوشابه‌ها معمولا زودتر احساس تشنگي را نسبت به آب از بين مي‌برند و داراي كالري‌هاي بي‌ارزش بوده و باعث مي‌شوند بعد از 30 دقيقه مجددا احساس گرسنگي كنيد.
نخوردن ميوه و سبزي به مقدار كافي
بسياري از مواد غذايي مورد نياز بدن در انواع ميوه و سبزي وجود دارند كه امتناع از خوردن آنها باعث كمبودها و مشكلاتي در بدن خواهد شد. تنها راه تامين مواد معدني و ويتامين‌هاي مورد نياز بدن، مصرف ميوه و سبزيجات تازه و خالص مي‌باشد. بنابراين بايد سعي شود اين مواد را جزء لاينفك رژيم غذايي قرار داده و هميشه به مقدار كافي از آنها استفاده نماييد.
خوردن تنقلات هنگام گرسنگي
خوردن تنقلات هنگام گرسنگي باعث ايجاد عادت‌هاي غذايي ناسالم مي‌شود. استفاده از مواد غذايي كم‌ارزش و شكم پركن مانند شكلات، چيپس و پفك، تنها باعث برهم خوردن رژيم غذايي شده و مشكلاتي را براي بدن به همراه خواهد داشت. با شكم سير از خانه خارج شويد. گرسنگي ممكن است منجر به خريدن و خوردن تنقلات شود. شكلات، پفك و چيپس هيچ كدام نمي‌توانند جاي يك صبحانه، نهار و شام سالم و رضايت‌بخش را بگيرند بنابراين خوب بخوريد تا خوب زندگي كنيد. برنامه‌هاي غذايي ساده و دخيل نمودن خوردني‌هاي سبك و سالم مي‌تواند دنيايي از تغييرات در رژيم غذايي ايجاد كند. متناسب بمانيد، انرژي خود را افزايش دهيد و از غذا خوردن لذت ببريد.
منبع : جام جم آنلاین
فرناز زرساز مشاور تغذیه و رژیم درمانی
شمارۀ تماس : 9092301919 کد مشاور : 2270
پستها
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر